明日切れるって言うので（＾＾；）

1年などあっという間で今日から11月。
選挙も終わり、ハロウィーンも終わり・・・次はクリスマスかな？？
まだまだコロナには最大限警戒しなければなりませんが、こうして
ハロウィーンだの、クリスマスだのって言っていられることが幸せなのだと感じますね。

ということで11月ともなると私共の頭の中にはいやが追うにも年末の事がよぎります・・・
昨年はコロナ禍真っ最中という感じでしたが、今年はどうなるんでしょうね？？
お正月といえばカニにイクラですが？？両方とも今年は昨年よりもさらに高くなっており、
『いったいこんな高くて売れるのか？？』と思いたくなるようなお値段してます（＾＾；）

年末用はある程度前もって注文しておかないと物が揃わないものなのですが、
今年は仕入れていいものなのか・・・迷います（＾＾；；）
迷うと言えば生マグロの仕入れ（笑）
特に今のようなデカい大西洋ジャンボなどは、その魚体の大きさとコロナ禍の売れ口も
相まって売り切るのも一苦労（＞＜）
魚体の大きさに売れ口、色持ちも考慮してながらなるべく相場の落ち着いている時に・・・
です（＾＾；；）

で今日は在庫も持っていたのですが、明日は大西洋ジャンボが切れるという情報と
胸中に在庫は無くなるかな～～？？と読んで「買えるなら買っておくか・・・」程度に（笑）


で1本仕入れちゃいました！





ちょっと塩カル入ってますが（＾＾；）
腹も厚くて脂のあって・・・延縄漁なので色持ちもいい！！（ハズです＾＾＾；）

近海の津軽海峡も卸しましたが、物は良かったです！！


今日は少なかった近海物ですが、明日はあるみたいですね。
逆に今日多かったカナダ産が明日は少ない、、、、ようです（＾＾；）