月初め！！

今日から新学期！9月（笑）
学校も始まり、世のお母さまたちは一安心！？なのかな？？（＾＾；）
本当に1年は早いもので、もう気が付くと12月になっているんでしょうね～～

今の養殖などが品薄状態のまま迎える年末は恐怖でしかありませんが、
冬に向けて改善されてくるのかどうなのか・・・・

で月初めだからなのかは不明ですが、今日の生マグロの競り場は
近海の天然本マグロも多く、天然のインドマグロも本数が結構あって
まだ多くは無いですが近海のメバチも増えてきてでかなり多めのせりばでした！

近海は津軽海峡に塩釜の旋網漁、深浦の定置網なんかもありました。
インドはニュージーランドにオーストラリア産。
ほかに大西洋のカナダ産ジャンボも数本ですが品物良さげなマグロがあって、
近海も塩釜や銚子のバチは秋のバチらしくだんだん脂乗ってきていて美味しそう（＾＾）

夏場にまったく脂の抜けた近海の本マグロも徐々に脂が乗り始めてきており、
大西洋ジャンボは良い時期に入ってきてます！！

秋はマグロがウマくなる時期ですからね（＾＾）




今日の塩釜の旋網漁の天然本マグロも美味そうなマグロでした♪


後は外食産業がコロナ前に少しでも近づけるくらい元気になってくれることを・・・願います（＞＜）