今、知ったのですが、
Yahoo!検索にひらがなで「のりこえよう」と打ち込むと、
1人につき10円、
医療現場の最前線で戦う人たちの支援活動に寄付されるんだそうです。
期限が明日までと言うことで、今、書いています。
私と同じく知らなかった人で、やってみようと言う方、
よろしくお願いします。
私の好きな魚ベスト3は
１鯛
２鰤
３鯖でして、
この3つと赤魚やカレイ・タラなどが良く食卓に並びます。
でも、調理法はワンパターン（笑）。
ブリだったら、ブリ大根か照り焼き…。
後、浮かばないわけです。
で、今日は別の味付けにしたいなあと「ブリ レシピ」で検索したら、
豆板醤炒め（レシピはこちら）と言うのが出てきて、
あら、美味しそう～(^^♪とピンときてやってみました。
豆板醤の辛みとミリンの甘さが絡まって、とても美味しかった！
このレシピ、おすすめです。（全部目分量だけど。）
今、おすすめしようとサイトを再確認したら、
私、片栗粉じゃなく小麦粉まぶしてたし、
ショウガを入れ忘れてました。
（ま、通常営業のいい加減さ。笑）
それでも十分美味しかったですよ。
昨日一昨日の暖かさで、風除室のなんだかお洒落な名前だったけど、
とても地味なお花に小さな花芽を見つけました。
自粛自粛でいろんなことに後ろ向きになりがちなのですが、
こういう小さな「あら！」が心を柔らかくしてくれますね。