気の向くままに2

その日の気分で、思いついたことを書いていきます。

なに筍?

2020-05-31 19:41:40 | 日記
       

一昨日母から困り切ったような声で電話が…。
どこを探しても洗い替えのインナー(つまりズボン下。笑)が
見つけられないというのです。
今の季節にズボン下を履いているのにも、
2枚しかないまま過ごしていたことにもビックリ!
私なんて、なんでも7枚は無いと不安でしょうがない(笑)のに。
靴下なんて引き出し3段くらいあるのよ。(断捨離しなさい!笑)
親子とは思えませんわ。
しょうがないからイオンのUNIQLOへ~。
ついでに産直に寄ったら、格安の筍発見。
4本買っても200円よ、奥様。
これ、なにたけ?淡竹(はちく)だっけ?
孟宗竹に負けないくらい美味しいのよね。
 
       
 
なんでこんなになるまで育てちゃったのよ?というくらい
巨大なウド(90㎝はあったわ。)も購入。
 
       

筍はすぐに茹でて毎日水替えして、
ウドは今回は甘酢漬け&皮はキンピラに。
甘酢漬け、初めてやったんですが、美味しいのね。
味噌漬けより好きだったわ。
 
       

今日の晩御飯。
鯛めしがメインです。
 
       

焼いてから炊いたら、香ばしくて美味しかったです。