めんのほそ道

わたし龍太郎の日々を記録しています。

ダシたこ焼き@very berry YOSHIDA

2007-06-05 17:54:22 | 粉もん
            

近所まで行ったので、たかおさんの記事を思い出して食べてみました。

            

新長田の再開発ビルの角にあるフルーツ店の店頭で焼いています。

            

やかんにダシが入っています。10ヶ、180円。ダシ入りは200円です。

            

何回もひっくり返して、ていねいに焼き上げられているので、焼き色がきれいです。

            

よく焼いてあるので、表面にダシがよくしみこみます。中がトロッとしていてダシによくあいます。けっこう大きいので昼ごはんになりますよ。200円は安いですね。

このへんです。