ざるそば ＠ 「そば切り 飛鳥」

おそば、それもおなじざるそばが続いてナンですが、こちらもご近所でお手軽に美味しいおそばがいただけるということで。こちらはめずらしいセルフ店、おそばを注文してサイドメニューを取って精算、出来上がったらもらいにいくシステムです。うどんは茹で時間がかかるのでセルフ店は見込みで茹がいていきますが、そばは数分ですので注文毎に茹でられます。ただ、設備の関係で一回に茹でられる麺量が少ないみたくお客さんが集中すると大渋滞となるようで、席数が多いですがほとんどのお客さんが出来上がり待ち、この日は精算後着席してから30分くらいは待ったでしょうか。

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「そば切り 飛鳥」
神戸市西区前開南町1-6-18
078-974-7663
6:00～10:00
11:00～18:00
（水）隔週休み
このへんです。

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ざるそば、480円。ちょっとこぶりの器、左上はそば湯、注文時に付けるかどうか聞いてくれます。このそば湯は茹で湯ではなくそば粉を溶いて作っているようでテロリンと濃厚、美味しいかというとちと？な感じがしますが。



なかなか美しい麺線です。このおそばが480円とは安いですね。もう少し待たずに食べられればいいのですが。



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