今シーズンはなぜかカキが安いみたいです。チューブに入ったのが300円しないくらい。2人の夕食にはちょうどよい量。すでに鍋、フライで一回ずつ食べてます。今回はまたフライで。
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一本に8〜9個くらい入ってますかね？こないだは数は少しありましたが、小粒なのが多かった。揚げるのでやっぱり大粒が美味しい。衣付けもラク。
衣をしっかり付けると揚げ過ぎになりにくくて、美味しいです。衣付け前の洗って水分を拭きとる作業がけっこう手間ですが、ここをいい加減にすると油ハネで大変。
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