めんのほそ道

わたし龍太郎の日々を記録しています。

ちらし寿司@我が家

2021-01-23 10:00:00 | おウチご飯
正月用に買って少しずつ残った食材を利用してちらし寿司にしました。干し椎茸、レンコン、それから伊達巻も小さく刻んで入れちゃいます。

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キハダマグロとサーモンをのっけて出来上がり。かす汁もゴボウ、大根など残り野菜を使ってます。

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