今年のお正月はコープこうべから注文したおせち三重に自作のお煮しめ一重を加えました。なんとか賞味期限内に食べ切れたんですが、買ったおせちって品数は多いわりにコレといって箸がすすむものがないというか。ウチが買ったのが安モノだからかもしれませんが。
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で、1月6日の夕ごはんはこんなのです。
豚肩ロースを筋切り、塩コショウして小麦粉をまぶしてソテー、合わせソースをからめチーズ、フタをして弱火。
今年最初のかす汁。あったまる〜
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