お土産にカニをいただきました。香住カニです。香住カニは香住漁港で水揚げされる紅ズワイガニのブランドです。
紅ズワイガニはこの11月6日に漁が解禁になるズワイガニよりも深いところに生息していて、漁獲量が多いのでリーズナブルなお値段です。
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2杯いただいたのでニ夜続いて夕食に。浜茹で直送なのでフレッシュな感じ、身の甘みと柔らかな食感が心地よい。ごちそうさまでした。
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