とんかつ@我が家

肩ロースの分厚いのに割引きシールが貼っていたので思わず買ってしまいました。

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分厚くて大きいので、そのまま一枚では揚げ物用にしているマルチポットでは無理っぽいので4つにカットしてカツにしました。

それだけでは中まで火が通るか心配だったので隠し包丁を入れましたが、ちゃんと揚がってました。というか、ちょっと揚げ過ぎだったかも。

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