もうすぐ半夏生、(この時点では)半夏生といえばタコ。
ここ数年タコは不漁でお高いそう。
もとより国内産タコなど手が出ませんが、為替のせいで輸入ものも高いそうです。
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明石市東二見のにし尾さんでひさしぶりの玉子焼(明石焼)をいただきました。50円上がって400円になりました。
にし尾さんのタコはとても柔らかく風味よく美味しいのです。熱々トロトロで最高です。
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