湯豆腐とトンしゃぶ@我が家

この前の冬はスンドゥブにハマってましたが、今シーズンはもっとシンプルに。

材料は豆腐、豚肉、水菜だけ。シンプルな分だけあきずに食べられるような。

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昆布だしに豆腐、キッチンのコンロで充分加熱してから卓上へ。やっぱり熱々が何よりです。

縮まないくらいにさっと出汁にくぐらせた豚肉で水菜を巻いていただきます。

一人前の塩分量は2.4gでした。

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