じゃんじゃん焼き＠神戸銀梃 兵庫区中道通

帰り道、夜間の照明できれいなおねえさんが見えたので車を止めました。って、ウソです。
昼間、やすだで食べた後に通って見つけてたんです。
最近、できたのかなと思って聞きましたら、もう４～５年くらいになるそうです。
ここ、通らなくもないのですが、中央分離帯越しなので気がつきませんでした。
じゃんじゃん焼きって、小さめ、薄焼きのお好み焼きです。基本のじゃんじゃん焼きは１２０円、具は刻んだ煮込みコンニャク。これに各種トッピングとなります。
特徴は粘りの強いコナを使って、時間をかけてじっくり焼く点です。こうすることで、持ち帰りで時間が経過してもべちゃべちゃにならず、もっちりした食感を楽しめるようです。
具よりもコナ重視のお好み焼きです、これって大事です、コナがよければソース塗るだけでも美味しく食べられるんですから。
店内にテーブルあるのでイートインも可能です。油かす１００グラム３８０円で販売しています。



店先に鉄板を出して焼いてます、これから冬は寒いでしょうね。



このようなメニュー、あとそば焼き、そばめしなどもできます。



山芋入りのコナを広げて



キャベツ多めです。



いい鉄板ですね、きれいに焼けてます。



ソースを塗ってから二つ折りにします。（土鍋の中はぼっかけです）



イカじゃんじゃんとブタじゃんじゃんは１８０円です。



正直いってこれだけ美味しいとは思ってませんでした。（失礼）



ロゴとかお金がかかってますね。

このへんです。

「神戸銀梃」
神戸市兵庫区中道通７－３－７
０７８－５１１－８２１１
１１：００～１４：００
１７：００～２０：００
（月）休み

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