近喜屋＠川越市 何時も通りの美味しい濃口らーめん(^。^)y-.。o○

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、先日ＴＶ東京の番組「ソロモン流」で取り上げられていた近喜屋さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒350-0045　埼玉県川越市南通町7‐17　　　電話番号：049‐228-7101

営業時間：11：30～21：00　土・日・祝日＾17：00　材料が無くなり次第終了　　　定休日：火曜日（祝日の場合翌日）

席数：カウンターのみ12席　　　喫煙：不可　　　アクセス：西武新宿線「本川越駅」徒歩6分　東武東上線・ＪＲ「川越駅」徒歩5分

駐車場：あり　お店の隣3台分

ラヲタの心は秋の空と、女の子の恋心と同じ位移り気と見えます($・・)/~~~　先だってTVでリニューアルの番組を流して、それなりに限定等の

提供をしてた時は、移り気の諸兄もこぞってレビューを挙げてはいましたが、今はそこそこ落ち着いた様です

綺麗に成った外観写真を2度程取り直した後に、これは相も変らぬ一寸重い引き戸を開けて、直ぐ右手の券売機にて限定等の確認

数週間前に訪問した時と変わって無かったのを確認此方のお店では筆者注文の定番になっている濃口のボタンを探します

ランプの部分が上の為、一瞬売り切れ・・と、何時も見間違えちゃいますね～・・って私だけですかね（笑）

濃口らーめんのボタンと久し振りに味玉のボタンをぽちっと。

店主さんお一人、先客さんも後客さんも観えなかったので、質問もしたのですが、朴訥な店主さん単発の答えのみ（笑）

リニューアルした外観と整理整頓した店内と共に、愛想ももう少しお勉強をしたらいいのに!(^^)!と思うのも、また私だけか

長くて太い、所謂材木メンマと言うのか、そのコリコリっとした食感は、正しく向こう三軒両隣に響き渡るような絶妙な味付けと食感(#^.^#)

これは旨い癖になるんだよね～願わくはもう一本欲しいかな

まれに自分でも麺を打って家麺作りをする筆者塩漬けメンマも問屋から取り寄せてるので原価は概ね把握はしてますが

   派手な盛り付けをしない此方のお店なので

しっかりした仕事をされてる、色々な事も観過ごしがちではありますが、味玉の半熟度と本体の味付けも、良いですね

そして圧巻なのは、今はそれ程人気ではありませんがもちもちの極太麺

元来太麺好きな筆者の嗜好を心底擽ってくれる麺です　もちもちとごつごつとしたまるで手打ちうどんの様な井出達

数回、その割り箸に乗せると直ぐに亡くなる様な麺量ではありますが、これは・・旨い

武蔵野田舎うどんに為れ久しんだ年配の御仁にもぴったりとくること請け合います!(^^)!

埼玉の麺屋さん勇士で展開する彩ロックのメンバー活動共々。

頑張って欲しいものです、どうも御馳走様でしたまた、来ますね(^_-)-☆

近喜屋

埼玉県川越市南通町7-17

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