中華料理 三龍亭＠川越市 街の中華屋さん訪問3軒目、こちらは珍しく細麺と太麺を選べます！！

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは中華料理「三龍亭」さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒350-1144　埼玉県川越市稲荷町13‐29　　電話番号：049‐245-3434

営業時間：11：00～15：00　17：00～21：00　　定休日：金曜日　駐車場：あり　道路挟んだ店舗前

席数：6人掛けテーブル2卓（4人＆2人分割席）　4人掛けテーブル１　小上がり4人掛け2卓　喫煙：可　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩15分

2017年1月23日（月曜日）19時29分訪問。先客さん3、後客さん、持ち帰り1名。

此方も30年近くのお付き合いになるお店、その昔近辺を呑み歩いていた頃、此方の女将さんと良く逢った物でした(^。^)y-.。o○

日本蕎麦屋さんと並立する此方、その日の気分でお蕎麦か中華を選べるなんて何とも、凄い立地条件

お隣は先代が無くなられて、息子さんの味になってますが、こちらは筆者が越してきて30年近くになりますが、まだまだお元気の御様子

久し振りに女将さんがホールに立たれてますね(^。^)y-.。o○

先ずは檸檬サワーと焼き餃子を頂きます

後客さんのお持ち帰りの予約はこの餃子を数人前でした

ミンチ状の豚肉と韮少なめの餃子、大蒜も程々で食後に気にする様な物では有りません

メインの麺は五目ソバ650円

表題の様に太麺をチョイス

しっかりと乗った野菜の旨み白湯、表面を覆うラードも多めで、この日の気分にぴったりの物、あっさり系の湯麺も良いけどこってり脂で頂きたい

硬茹での半切の茹で卵と紅白鮮やかなナルトと蒲鉾、一片の海苔が湯麺系では珍しいですね

麺は所謂中華麺の形相では有りますが、太麺チョイスは何気に手打風味でもちもちの食感

セットの半炒飯400円が来るまで熱々で頂けます、勿論ご飯物は麺を平らげてからになりますが

ほんのりお醤油仕立てのパラパラ系の炒飯

人参の微塵が色身も良いですね

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

中華料理 三龍亭

埼玉県川越市稲荷町13‐29

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