中国料理 博龍＠ふじみ野市 夏の冷し中華シリーズの訪問以来！定番のセット、柳麺と半炒飯700円

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは地元のお店中華料理・餃子の博龍さんです(^。^)y-.。o○

住所：埼玉県ふじみ野市上福岡1‐2‐11　TEL：049‐261-1467　営業時間：11：00～21:30

定休日：火曜日　席数：テーブル席８？卓二列有り　カウンター無し　餃子の持ち帰り可　駐車場：有（2台分）有山駐車場

最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　駅から0.2Kｍ（徒歩1分）

2017年1月22日（日曜日）14時33分訪問。先客さん無、後客さん2名。

通し営業でした、中休みが有ると思っての訪問でしたが、次々に後客さん見えて、ちょっと遅いお昼、皆さんセット物かなやっぱり(*_*;

地元ふじみ野市、創業55年以上の老舗の博龍さん

大凡半年ぶりの訪問です、前回は街の中華屋さんでの冷し中華目当てのお店訪問でした、今日は久し振りのAセット為る定番中の定番のメニュー

休日の昼下がり初めてのご飯

先ずは黄金水を生で頂きます、中・大有りますが勿論迷わず大450円をコール(#^.^#)

直ぐに女将さん手造りマカロニサラダ登場

〆のセット700円も直ぐに頼みます

一つのお盆でプチサラダと半炒飯、蒲鉾の紅色が濃いめに味付けされたロースの叉焼共々昔懐かしい感じです

最近は余り見なくなった炒飯トッピングのグリーンピース

中華ドレッシングの千キャベツを頂きながら丼の柳麺が最初のターゲット

よくある中華麺の縮れは無く、珍しいストレートの中華麺、加水率も若干低い物

ロースの叉焼も定番の炒飯の具材に最適な、濃いめの味付け、噛めば噛むほど肉の旨みが出てくる物

麺量は140gくらいで有りましょうか麺のみでガッツリ大満足と言えるのではなく、矢張り黄金水や自慢の大きめの餃子を食んだ後の〆の一杯

そんな街の中華屋さんの風情にぴったりの代物　

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

博龍

埼玉県ふじみ野市上福岡1-2-11

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