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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、地元ふじみ野市の麺雲雀(ひばり)さんです(^。^)y-.。o○
住所:〒356-0004 埼玉県ふじみ野市上福岡5‐1‐10 電話番号:詳細不明
営業時間:11:30~15:00 17:00~21:00
日曜日 11:30~15:00(LO15分前)定休日:月曜日 席数:カウンター席×8
2卓有ったテーブル席が無くなり券売機を設置アクセス:東武東上線「上福岡駅」徒歩2分 駐車場:無 目の前にCPあり
菅野製麺使用 開店日:2016年10月21日
全国に麺屋ひばりと言う店名が在るも、無関係。店主さんは12年色々な処で修業 ツイッター
2017年5月4日(日曜日)14時01分訪問。先客さん2名、後客さん1名
何度目かの煮干しらーめん680円を頂く、スタンダードメニューも数ありどれも筆者好みですが、限定提供のこれが一番
日曜日は昼のみの営業、15時に閉まると言う事なので大急ぎで店内に
左記の先客さん故に、入口のカウンター席に鎮座して後食券を提示
暫し何時もの美味しいお水で喉を潤して暫し待機します
デフォでも半切味玉付きで680円とは中々のコストパフォーマンス
麺は相変わらずシャキッとした細麺
菅野製麺の細麺をすっかり手の内にした感が有りますね
副菜の飯物を頂いてガッツリ満腹になるもよし
余韻を残して店を後にするも由、筆者は後者を何時もながら選択肢に
どうもご馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆