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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは6月29日（金曜日）にオープンした新座市の
麺や笑～Sho～さんです(^。^)y-.。o○
場所：〒352-0012 埼玉県新座市畑中1-13‐8 電話番号：048‐485-9393 営業時間：11：00～21：00
定休日：不定休 席数：カウンター席×9 喫煙：禁煙 駐車場：専用駐車場3台分あり（向かの月極に49・50・51）入口から見えます
開店日：2018年6月29日（金曜日） 古丹製麺所使用 4人のスタッフさんは各々某有名店出身
アクセス：東武東上線「朝霞駅」より2.9Km JR武蔵野線「新座駅」より２．８Km 一杯呑みたい御仁は朝霞台駅よりバスを利用
2019年1月2日（土曜日）14時23分訪問
。先客さん1名、後客さん無の店内
。ちょっと落ち着きすぎです(笑)
さて、お正月の笑さん詣での記事アップが半分ほどで滞ってはいますが、前記事に引き続き混ぜそば800円を頂きに来ました
すっかり慣れたバス通い(笑)何時ものように店舗外観を撮ると暗闇状態の画に
画質が悪いです
さて、何時もの席に鎮座すると休憩時間の訪問、店主さんお一人、早速ビール550円と三品盛250円の券売機釦をぽちぽちっと
ドライと一番搾りの選択肢、勿論ドライで注文です
四方山話をするうちに二杯目、三杯目とグラスが増えていきます
風邪空けの弱った体に沁みる命の水旨いですが。〆の麺を頂きます
デフォメニューに成ったまぜそば800円、少しプロトタイプとは違った面持ち
大判の海苔が奥に控えていましたが刻み海苔に、その他色々修正を加えてます、たれの煮干感が前回の方が強烈
麺はオーションのごろついた太麺
筆加減はラヲタ宜しい硬めの茹で加減、もう少し緩めでの万人受けも宜しかろうと(#^.^#)
最後に店主さんに頼まれたSNS関係の一仕事をしてるうちに、麺を置き去りに
次回のまぞそばは店主さんもSNSで呟いているように、イタリアンテイスト
どうもご馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
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