nibo＠川越市 背脂煮干そば（小）680円で背脂補給！！それにしてもCPは素晴らしい

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、宅から左程遠くに在らぬお店niboさんです(^。^)y-.。o○

住所：〒350‐1137　埼玉県川越市砂新田80‐12　電話番号：049‐265‐5504　定休日：不定休

営業時間：11：00～15：00　18：00～23：00　席数：カウンター席×6　4人掛けテーブル席×2　喫煙：禁煙

 車場：在り（5台分）　アクセス：東武東上線「新河岸駅」徒歩5.6分　開店日：2017年4月6日　ツイッター

2019年2月21日（木曜日）18時07分訪問。先客さん無、後客さん2名駐車場には車3台あるもお客さんでは無かったみたいです

さて、此方のお店レンタルDVD＆CD店舗、主戦の処がリニューアル工事の為、此方が帰路の導線上に有るので頻繁な訪問

今宵は背脂煮干・・・ちょっと券売機で探します

無事に其れを発見小680円ぼ釦をぽちっと小はカウンターの高台に貼られてるように茹で上げで240グラム、茹で前は140前後か

程なくして熱々の丼注意をされて提供、大きなレア叉焼二枚が印象的な一杯

筆者の目の前にスライサーが有るので、綺麗に薄いピンク色に切られてます手動は有るものの半冷凍にしないと難しい

物しか無い筆者、欲しくなりますね(笑)

麺は今までのメニューと違ってカネジン食品の中太の平打ち加減の麺。

他の提供細麺とは一線を画す、万人受けの麺とは大違いで、J系を彷彿とさせるボキボキノの麺、ラヲタ然とした風情

可なりストレスの掛る絡まる麺に塩梅気味の背脂とスープが良く絡み増す

完飲は避ける物の、背脂補給で蓮華で呑み進めながらの実食

無性に恋しくなる背脂

今日も其の素晴らしいCPに感謝、ザク切りの玉葱ｔｐ背脂を掬いながらの完食

どうもご馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

nibo

埼玉県川越市砂新田80-14

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