麺天坊と愉快な仲間たち

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お気に入りのお店も有るので機会が有れば伺ってます

淡麗牡蠣らぁ麺@麺天坊 冬には一度は食べたい牡蠣、今朝は淡麗作りで頂きました(#^.^#)

2025年03月10日 09時10分04秒 | 拘りの麺屋

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋 隠れ家・創作料理の麺天坊さんです(^。^)y-.。 

場所:埼玉県川越市某所 電話番号:非公開 アクセス:東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙:完全禁煙 駐車場:あり(敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保)営業時間:不定 

オフィシャルサイト 近場なので今日は呑めます!(^^)!

表題に有る様に寒い時期には一度は食べたい牡蠣、スープに攪拌した牡蠣を入れての濃厚な物では無く

今朝はトッピングのみで味わう海のミルク牡蠣の巻き(笑)

大蒜とバターでソテーした物をトッピングする、簡単牡蠣らぁ麺近くのスーパーさんは海鮮に特化したお店

・・では無いので心なしか小粒です

小松菜の堅茹での青味・メインの牡蠣6粒・板海苔4分の1枚・普通に作った茹で玉子と言った今回の麺バー

麺は何時もの乾麺葱を切って置いたのですがトッピングをは失念してました食べるときは載せました

それでは少し自家製の辣油を掛けて実食です蓮華がある物の・・・先ずはスープからなんて致しません

飽くまでもラーメンは混ぜて食して南畝の物です(笑)

次回は2粒3粒をミキサーにかけたスープで味わう濃厚牡蠣らぁ麺にしようかな

なんて想いを馳せつつ完食・完飲しましたどうも御馳走さまでした(^_-)-☆


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