隠れ家飯屋 鰻麺天庵＠川越市 休日の早朝は、お休みと言う事も有り、店主さんと賄い的な饂飩を

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家飯屋　鰻麺天庵さんです(^。^)y-.。o○　

場所：埼玉県川越市某所　電話番号：非公開　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙：完全禁煙　駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）　営業時間：不定　定休日：不明

オフィシャルサイト  近場なので今日は　　　　　飲めます(#^.^#)

2017年9月10日（日曜日）5時20分訪問。先客後客共に無。定休日なので(#^.^#)

賄い的に頂いたのは、先ごろ購入したアタッチメントの1.8mmの平打ち麺

何時もよりも横幅が広めの饂飩になってます

筆者が訪れてからの粉打ち、なので時間が少々掛りました

併せて飯物は高菜の古漬けを乗せた高菜御飯

セットでも290円ととてもリーズナブル(#^.^#)

昆布主体の柔らかい出しスープ

動物系を使ってないのでとても優しい味でまったりと頂けます

野暮用山積のお互いの休日、これから次週の準備に取り掛かる店主さんに別れを告げて、又来週・・・と言う事で

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆