中華そば 田家ふくふく＠ふじみ野市 仏蘭西料理のあとはつけめん・あつもりで〆ます(^。^)y-.。o○

2013年12月6日（木曜日）2軒中の2軒目　20時04分～22時（閉店）訪問　　　　先客さん1名後客さん14名。

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは新店舗　「中華そば　田家　ふくふく」さんです(^。^)y-.。o○

住所：356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡6‐5‐4　　電話：049‐264-2400　　営業時間：11：00～22：00

席数：Ｌ字型のカウンター8席（ちゃ木の時よりもかなり狭い）　2人掛けのテーブル1卓

最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩7分　　駐車場：有り（店舗手前徳樹庵の看板の有る駐車場、14番）

開店日2012年2月25日（土）11：00～　　ちゃ木屋号改めての開店　久下戸の田家の2号店

メニューは概ね田家に準ずる 　　＊駐車場の番号変わります6番が無くなり、お店の並びに1台分確保

店舗内のボードに定休日告知有り　概ね隔週の水曜日（祝日有ると変更有り）

メニューは概ね田家に準ずる 　　＊駐車場の番号変わります6番が無くなり、お店の並びに1台分確保

先程まで美味しいフレンチを下の娘と堪能した後、彼女をｌ車で自宅まで送り、直ぐに飲み＆麺食に伺いました・・何時もの中華そば田家ふくふくさん

双葉亭さんでは車訪問の為飲めなかったので、今日は久し振りに先ずは生ビールと餃子のコール。・・ですが先ずは店舗外観の写真

先客さんが1名カウンター席にいましたが、筆者定番の席は幸いにも空いていたのでそちらに座ります(^。^)y-.。o○

地元の若きスタッフさんに生ビールを頼んで西山店チョさんに餃子のコール

お正月の営業の知らせを読みながら生ビールを待ちます

    先程双葉亭さんでは飲めなかったワインの類　

冷酒に続いて安価で良いのでワインの提供も面白いとふっと思い付きました、節の香るスープには普段余り飲む機会の無い白ワイン

それも面白いですね～

程無くして運ばれて来た焼き餃子に舌鼓(^。^)y-.。o○

ちょっと落ちついたので、先の娘とのディナーの経緯を少しばかりスタッフさん達に

そうこうするうちに後客さんも続々、俄かに賑やかになる店内

その後日本酒を頼み暫し待ったりしてると、5人の団体さんで店内は満席に成り、こんな時間にも関わらず外待ちも出来る次第

2本目3本目を頼もうかと思っていましたが、左記の団体さんのお二人が日本酒を頼んで今回仕入れた冷酒は完売。

・・・と言うのも聞けば、先日筆者とお隣同士に成った際、近くのおば様も冷酒を3本4本と頼むらしく、筆者がこちらに来た際は向かいの家

だから知らせるようにと・頼んで行かれたとか

仕方が無いので筆者もメインを注文しましょうか　　今日もつけ麺のあつもり注文で・・麺を少な目で頼みました

フレンチのディナーフルコースを堪能した後では、この量が妥当なところでしょう(^_-)-☆

通常の3分の2程度にして貰った麺量故、写真ではこんもりしてる風情では有りませんが、デフォでは300ｇ在るので女性の方はくれぐれも自分の

食べられる範囲で注文して下さいな。

何度か残してるのを見た事が有るので、麺量を少な目とか半分にとか自由に言って下さればと店チョさんも言ってます

熱々のスープのつけ汁椀もレンジで加熱するので、皮膜が覆って何時までも暖かい物で戴けますが

其処はつけ麺の宿命で最後の方は温く成るので、この時期はあつもり注文が嬉しいですね

濃厚な煮干のスープと丸富製麺のもちもちの太麺に負けない、肩ロースの叉焼も厚く大きな物が2枚と叉焼好きには堪らないでしょう

ラーメンの連食は余り好きでは無く、そんな野暮な事をするほど若くも無いのですが・・又違った食事を摂ると言うのは間髪を置かず出来る処が不思議

しかし最近は連荘でお店訪問する機会が多く

昨年の様なハードなジム通いも必須になるようで、そろそろまた身体作りも本腰を入れないといけませんね( ..)φメモメモ

何時もの美味しい麺に何時もの和める雰囲気のお店

どうも御馳走様でした又来ますね(^_-)-☆

　　　　　

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中華そば田家 ふくふく

埼玉県ふじみ野市上福岡6-5-4

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