【9月のお知らせ】

9月も月曜から土曜日まで

14:00オープン

22:00クローズ

の通し営業です

20日の『日本ワイン研究会』は、

お休みさせていただきます。

来月20日は開催予定の〝日本ワイン研究会〟は、

『第50回記念 みんなで決めるワイン会』

https://facebook.com/events/s/%E7%AC%AC50%E5%9B%9E%E8%A8%98%E5%BF%B5-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E7%A0%94%E7%A9%B6%E4%BC%9A%E3%81%BF%E3%82%93%E3%81%AA%E3%81%A6%E6%B1%BA%E3%82%81%E3%82%8B%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E4%BC%9A/298660754894225/?ti=cl

です

40種類以上あるのテーマの中からまだやっていないものを、皆さんに決めて頂くワイン会となっております。参加、不参加関係なく何度でも投票していただけます。

シルバーウィークですが、

21日月曜はお休みさせていただきます。

22日は営業します。

まだまだ、厳しい状況ですし、色々やりつつですが、よろしくお願いします

【829】

【829】

しばらくお休みしておりました

29日の『肉の日』ですが、

8月29日“焼肉”にちなんで開催します

いろんな“お肉”を、焼肉スタイルで￥829でお出ししたと思っております

久しぶりの『焼肉の日』、張り切って自家製タレも仕込みましたよ🎵

また限定数ですが、“馬肉”もあります

〝829〟で〝ばにく〟と読むそうなんで

乗っかってみます

こちらは、『タルタル』で

よろしくお願いします。

【日本ワイン研究会 その5『第50回記念 みんなで決めるワイン会』開催‼️】

10月20日火曜に、“日本ワイン研究会”はおかげさまで、“50回目”となります。

それを記念して、みなさんにまだ開催されてないテーマから、一つ選んでもらえたらと思います。

参加、不参加、関係なく、何度で選んで投票してください❗

テーマ

1.北海道(北海道のワイン)

2.中国(中国地方のワイン)

3.乾物(乾物をメインにした料理)

4.イタリアン(イタリア料理に、日本ワインを合わせます)

5.甲州(甲州種のワインしかでません)

6.欧州･レア(欧州系品種でも、日本でもまだ珍しい物を集めて)

この、6のテーマから１日一回ディスカッションのコメントに書き込んで投票してください。

※日本ワイン研究会は、どなたでも参加できるイベントです。

毎回“テーマ”にあわせて、ワインと料理のマリアージュ(ペアリング)を楽しんでもら会です

投票はfacebookでお願いします

https://www.facebook.com/events/298660754894225/

【今年も、】

Kidoワイン入荷しました

こんな時ですが、ワインを買い続けてます

正直、厳しい状況ですが、それはワイナリーも同じだとも思っています。

好きなワインがなくなると、出したいワインがなくなり、続けて行けなくなります。

もちろん、お客様や、ワイナリーにも喜んでもらいたいですが、僕らも喜びたいです

また、

こちらの『eギフトカード』

https://squareup.com/gift/20RQ0VS5JTPFY/order

の一部も、ワイン購入にあてさてもらってます

ありがとうございます

皆さんと日本ワインを飲めるよう、安心安全に心がけて、これからも沢山のワインを、ご紹介出来たらとおもっています

【8月の営業予定】

8月は、あれやこれやとありますので、 ご案内いたします

8月1日 土曜日

“alain hollandais”

『すなっく ミッシヱル(仮)』

8月1日(土曜)

open 14時～しんどくなるまで

https://facebook.com/events/s/alain-hollandais%E3%81%99%E3%81%AA%E3%81%A3%E3%81%8F-%E3%83%9F%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%B1%E3%83%AB%E4%BB%AE/2880114032099034/?ti=as

(アランいてません)

8月7日 木曜日

山梨の女性醸造家3人による、セッションのライブ配信を見ながら、お勧めワインをグラスでのむ会をします

https://www.facebook.com/206798882690456/posts/3066588600044789/

8月10日 月曜日

ハッピーマンデー？なんで、久しぶりにお休み。

8月11日～8月15日 土曜日

毎年恒例となりました

『盆カレー』

をやります

通常通りのメニューに、カレーがプラスされた〝かれぃ屋〟とは違うスタイルでお楽しみください

(ミッシェルいてます)

8月20日 木曜日

『第49回 日本ワイン研究会

テーマ･日本の交配品種』

があります。

“マスカット･ベーリーＡ”など様々な、品種が開発され日本ワインの発展につながってきました。

そんな、ワインを集めたワイン会です。

8月29日 土曜日

自粛以降、開催を見合わせていました、『肉の日』を久しぶりにします。

今回は、829やきにく、にちなんで

￥829で“焼き肉プレート”的な物を出せたらと思っています

予定は以上です

年明けそうそう、『新型コロナ』騒動で、4月の周年を迎えるという大変な年です

自粛などしながら、半年近くなりますが、正直厳しい営業が続いています。心おれそうな時もあります。

もともとソーシャルディスタンスの取れるようなお店にしてたのと、一度に4組まででしたが、さらに間隔をとり、組数を減らしてやってます。さらにお店にお客様がいられる状態での、ご予約のない新規のご来店は、お断りする場合もあります。

売り上げ的にはしんどいですが、安心安全を考えての対応です。

ありがたいことに、こういった取り組みを良く思って下さる方がいるのも、励みになってます。

ワイン会に参加していただいたり、少し様子見に立ち寄ってくださるメーカーさんなど、支えてもらってます

まだまだ、今状況が続きたいへんですが、今後も

日本ワインと皆様ともに

【緊急開催】

8月7日 19:30から

山梨の主要ワイナリーから３社の女性醸造責任者３名の、オンラインセッションが開催されます。

『ワイン県やまなし１周年記念イベント』です

https://wine-ken.jp/?fbclid=IwAR1RuoyGKiuZOB_NYkmZasKoSlPmf8nJdP1y6XmBacdqYICuHE-91eY004Y

こちらの様子をお店で流しながら、営業しようと思います。

セッションに参加される、女性醸造家お勧めのワインも、グラスワインでご用意します

ソーシャルディスタンスを考慮してますのて、入店人数を制限させていただきまさので、ご了承下さい。

【かってに(ね)、日本ワイン】

今回は、一つのワイナリーの紹介ではありません

先日

『大阪ワイナリー協会』が、

“クラウドファンディング”をスタートされました。

https://camp-fire.jp/projects/view/292929

新型コロナウィルスの影響で、イベントの中止など、様々なことが降りかかってきています。

この梅雨で病気の被害もあるかもしれません。

そんな状況ですが、ワイン造りを続けていくために、今回の“クラウドファンディング”です。

ワイナリーさんの思いなども書かれていますので、一度ご覧ください。

https://camp-fire.jp/projects/view/292929

これは、大阪のワイナリーさんだけの話ではありません。

全国のワイナリーでも同じように、大変な思いをされています。

お店でできることには、皆様からお預かりしたワインを飲んで貰うことだけです。

自粛しながらの営業や、ワイナリーの紹介といったことは、少しでも日本ワインと共にあって欲しいと願いからです。

好きな日本ワインは、ありますか？

応援したい、日本のワイナリーはありますか？

馴染みの飲食店でも、ショップでも、見かけたら、たった一杯、たった一本、手にして頂けると幸いです。

これらも、日本ワインをよろしくお願いします。

ミッシェル･ヴァン･ジャポネ

【月曜は、】

『第48回 日本ワイン研究会 “肉”』

にお越し頂き、ありがとうございます

テーマ通り、肉々しいメニューになってたかと思います

ワインも、味わい深く、肉との相性の良いものになってたかと思います。

気になるかたは、いくつかのメニューはご用意ありますのでお待ちしてます

次回 8月20日(木) 19時スタート

『第49回 日本ワイン研究会

“日本の交配品種”』

その次は、

記念すべき『第50回』は、10月20日(火)

は、『あなたが選ぶ、ワイン会』として、

これまでやったことのない、“テーマ”から選んでいただこうかと思います

〝参加〟 〝不参加〟

関係なく、ただおもしそうなだけでも、

これは絶対いきたいでも、何度でも選んで頂けるようにします

方法などは、改めてご案内しますので、よろしくお願いします。

【そろそろ】

梅雨明けなんかななって、

思っておりましたが、

しとしと、と

降ってきてます

本日の白ワインは、

すっきりしたものもから

こっくりしたものもまで、

キンキンに、冷えております

【バタバタしてましたが】

昨日、無事に入荷してます

『シカメガキ』

厳しい検査を経て、出荷されてるので、

生食でも安心してご案内してます

(国の基準より厳しいチェックをしていますが、アレルギーなどある場合は、必ずしもとは言えません)

ですが生は、苦手の方もいらっしるので、

軽く加熱したものも、お出ししてます。

さっと火入れするとこで、ふっくらとした食感もでて、別の楽しさもあります。

今シーズンの『シカメガキ』は、火入れしたほうが、好みの方もいらっしゃいます

今週も30個

土曜までなら、お取り置きもかのうです

※『シカメガキ』の入荷予定は、

1日、8日、15日、22日、29日です

天候や、状況により入ってこない可能性がございまので、ご了承ください。

賞味期限は、入荷した週の土曜日までです。

取り置きをご希望されるかたは、お問い合わせください。