今回もいいワイン会になりました

先週の土曜日
『奥出雲ワイン　メーカーズディナー』を行いました


たくさんのお客様にご参加いただき誠にありがとうございました


今回もワインに合わせて色々と面白いお料理を提案させていただきました
いかがでしたか？

また感想お聞かせください

一部のメニューは本日からご用意してます
ワインもありますから合わせてみませんか？



安部さま
遠くからお越しいただきありがとうございました
また遅くまでお付き合いいただきありがとうございました





次回
第14回　メーカーズディナーは
3月2日(金)の予定です


詳細決まりましたらまた報告します


お楽しみに


ミッシェル

奥出雲ワインメーカーズディナー

本日はワイン会のため
一般営業はお休みさせて頂きます

ミッシェル

本日の入荷したワイン 20120127

ちょっとご無沙汰やったワイン3種


左から

甲州シトラスセント(山梨・蒼龍葡萄酒)

北海道ケルナー(北海道・北海道ワイン)

ベリーアリカント(山梨・塩山洋酒)


ぼちぼち他のも思い出しながら注文しよ



明日28日(土)は
奥出雲ワイン　メーカーズディナーのため
一般営業はお休みさせていただきます


ミッシェル

今週の土曜日はワイン会です

ワイン会で使用するワインも無事到着しました



お料理もアラン君がただいま全力で仕込んでます


また楽しい会になるようがんばります



ミッシェル

フリーズドライの醤油

久々の更新になりました

先週末からの体調不良も
病院でただの風邪やと診断されたとたんみるみる回復

病は気からってホンマやと思いました


来週のパーティーに向けて髪も切ってさっぱり
今日もバリバリがんばります


以前から話に聞いてた
フリーズドライの醤油


先日試作したメニューに足らないのは何か考えたときに
浮かんできました


先ほど到着したんでこのあと試してみたいと思います


ほかにも色々使い道ありそう


めっちゃ楽しみ



ミッシェル

ホームページ更新できました

去年
PCの調子が悪く初期化して以降
設定がおかしくなって
ホームページの更新が全然出来てませんでした


何とか設定できたので
とりあえず
1月のお休みのお知らせだけ更新しました


ワインリストも時間あれば更新しようとは思ってるんですが・・・


飲みたいワインをお探しのときは
06－6941－3010　または　michel@mb2.suisui.ne.jp まで



ミッシェル

十日戎

今年も行ってきました

今宮戎神社の十日戎


商売繁盛には欠かせません



毎年いただいた笹は恵方に祀ります
今年は北北西


ちょうどキッチンの奥です




こんな感じになりました


えべっさん
また1年間よろしくお願いします



ミッシェル

1月6日はアラン君の誕生日です

お誕生日おめでとう！！





ご存知アラン君は77会ですから77年生まれです
さていくつになったんでしょうか？


今日のグラスワインはアランの飲みたいのを何か開けます
さて何を選ぶんでしょうか？




昨日、今日、明日の三日間
ご来店いただいた方にお年玉として




1000円分のお食事券お渡ししてます


アランのお祝いついでにお年玉を貰って帰ってください




(誕生日プレゼントまだ何にするか決まってない・・・)



ミッシェル

あけましておめでとうございます

昨年はたくさんの日本ワインを飲んでいただきありがとうございました

今年は本日(1月5日)より営業です

昨年同様変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いします



新年早々またえらいワインが納品されてきました


サントリー　登美の丘ワイナリー
『登美ノーブルドール　1992』


貴腐ワインです


こんな高いのんだれが飲んでくれるんやろ
なんかのお祝いとかですかね


誰か飲みませんか？



では
今年もよろしくお願いします



ミッシェル