ミッシェル＋日本ワイン＝Michel Vin Japonais

『Michel Vin Japonais』のオーナーソムリエ"ミッシェル"のブログです

年末年始の営業のお知らせ

2011-12-29 15:40:06 | Weblog
今年の営業も今日と明日の残り2日


本年中は大変お世話になりました
来年もどうぞよろしくお願いします


年末年始のご案内

12月31日(土)～1月4日(水)まで休業させていただきます
1月9日(月)は祝日ですが17：30～営業いたします



2012.01.05(thu)-07(sat)
New Year′s present

新年最初の3日間にご来店いただいたお客様には
お年玉として



1000円分のお食事券をpresentします


毎日貰いに来てもいいですよ



ミッシェル

メーカーズディナーのご案内　2012.01.28(sat)

2011-12-29 15:39:57 | Weblog
※満席となりました
　ありがとうございます


お待たせしました

約半年ぶりのメーカーズディナー開催が決定しました


2012年1月28日(土)　18：30～

『奥出雲ワイン』メーカーズディナー




数えること13回目のメーカーズディナーです

今回　
奥出雲葡萄園より
ワイナリー長　安部紀夫さまをお招きします


ワインリストはただいま検討中です
面白いワインをご用意していただけるようお願いしてます

決まり次第またお知らせします
お楽しみに


日時：2012年1月28日(土)　18：30～21：00
会費：10000円(ワイン、料理、税込み)
定員：15名


ご予約・お問い合わせ
TEL 06-6941-3010
e-mail michel@mb2.suisui.ne.jp


みなさまのご参加お待ちしております


ミッシェル

今年のコースはこんな感じでした

2011-12-27 16:42:47 | Weblog
クリスマスよりも昨日の方が忙しかったです


クリスマスの予約限定コース
今年はこんな感じでした








お二人での予約だったのでところどころ違う内容にしてみました


来年の参考にしてください



では
今年の営業もあと4日(30日までです)


みなさん
日本ワインの飲み忘れないですか？



ミッシェル

クリスマスプレゼント？

2011-12-25 16:30:22 | Weblog
今日は日曜日で普段はお休みなんですが
クリスマスなんで特別に17：30～営業します


外は寒くてちょっと暇そうですね


ぷらっと1杯飲みに寄ってください



サンタさんからワインが届きました


山梨・金井醸造場
『ヴィノダ　万力　メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン　2011』


先日問い合わせのお電話いただいた方

「入荷しましたよ！！」

本数が少ししかないんで
もし飲みに来られる場合はご連絡ください


ちなみに今日は来たとこなんで開けません
ちょっと落ち着いてからネ



ミッシェル

入荷情報　20111221

2011-12-21 16:36:23 | Weblog
届いたばかりのワインたちのご紹介


左から

長野県、ヴィラデストワイナリー
プリマベーラ　シャルドネ　2009

栃木県、ココファーム
農民ドライ　2010

北海道、山ワイナリー
ピノ・ノワール　2008

新潟県、カーブドッチ
カベルネ・フラン　2009

セミヨン　2010

広島県、三次ワイナリー
TOMOE　小公子　NV



はじめて入荷したのもあるんで早く開けて飲みたいなぁ



ミッシェル

今日のグラスワイン　20111220

2011-12-20 15:36:14 | Weblog
先々週のバースデーウィークも結構いいワイン開けましたが
今週もクリスマスウィークということで色々開けちゃいますよ


まず泡はこんな感じ



左から

□安心院　スパークリングシャルドネ　2009

□ドメイヌタケダ　キュベ・ヨシコ　2005

□ルミエール　ペティアン　2009


全部ゴールドのエチケットです


続いて白



左から

□シャトーメルシャン　マリコ・ヴィンヤード　ソーヴィニヨン・ブラン　2010

□大和葡萄酒　甲州＋WA　2010

□飛鳥　リースリング　2006

□井筒ワイン　NAC　シャルドネ樽熟　2006

□BEAU PAYSAGE Chardonnay　2008


いい感じで熟成してます



最後に赤



左から

■BEAU PAYSAGE le vent　2008

■Azucca e Azucco Occhi neri　2010

■マスカット・ベリーA　樽熟成　キュベ・イケガワ　2009

■サントリージャパンプレミアム　塩尻メルロ　2007

■がんこおやじの手造りわいん　NV


これでどうだ


またやりすぎてしまったかも



ミッシェル

充電完了　準備万端

2011-12-19 15:12:58 | Weblog
先週は風邪引きで大変ご迷惑おかけしました


昨日ゆっくり充電してすっかり回復しました


今日から30日までの12連勤フルスロットルでがんばります
25日(日)も休まず営業です(17:30～)


今日からお料理はクリスマス・ヴァージョンです
気合の入った自信作揃いです


毎年恒例の『キュベ・ヨシコ』
今年も1本だけご用意してます


ほかにもたくさんいいワインご用意してます

ぜひ飲みに来てください



お待ちしてます



ミッシェル