ミッシェル+日本ワイン=Michel Vin Japonais

『Michel Vin Japonais』のオーナーソムリエ"ミッシェル"のブログです

今日までです

2012-03-30 16:01:40 | Weblog
明日は

『ソラリス(マンズワイン)』メーカーズディナーのため
一般営業はお休みです


ということで
本年度の通常営業は本日最終日です


7年目は
4月1日(日)からスタート

いつもは日曜定休でお休みですが記念日なんで営業します
17:00から23:00までです


本日も
7年目も
みなさまのご来店お待ちしております


よろしくお願いします



ミッシェル

出張の成果

2012-03-29 16:03:26 | Weblog
先週の東京出張で見つけたワイン
少しだけ分けてもらいました

井筒ワイン
『NAC メルロー樽熟スープリーム 2005』


いい感じでこなれて来てます


来週の6周年weekで1本開けます

早いもん勝ち
無くなり次第終了です


井筒ワインさんのメーカーズディナーも決めてきました
8月開催です

また告知します



(なんかそわそわ落ち着かなくなってきた・・・)



ミッシェル

本日発送しました

2012-03-26 16:38:40 | Weblog
おかげさまで4月1日(日)に6周年を迎えます!!


ミッシェル・ヴァン・ジャポネと日本ワインを
応援いただきありがとうございます


これまでの6年間の経験を踏まえ
更なる日本ワインの楽しみ方やお料理との組み合わせ方を
皆様にご紹介・ご提案をすることにより
日本ワインのおいしさをお伝えしていきたいと思っております


これからもどうぞよろしくお願いいたします


ミッシェル 渡辺 正敏


(記念日当日4月1日(日)は17:00から23:00まで営業します)

20日は植樹の日

2012-03-17 14:43:24 | Weblog
今週は全然余裕がなかった

そして来週もばたばたしそう


来週
20日(火)祝日は丹波ワイン植樹ツアーのためお休みです

23日(金)はミッシェルの出張のため
お店はアラン一人で営業します


再来週
31日(土)のワイン会ですが残席3となっております

4月1日(日)は17:00から23:00まで営業します


よろしくお願いします


PS

4月から制服少し変えます
アランのシャツがロゴ入りに







BRAGARDのカタログ風にポーズをとるアラン



ミッシェル

第15回 メーカーズディナーのお知らせ (2012.03.31)

2012-03-07 16:36:13 | Weblog
先日やったとこなのに
もう次のワイン会の告知です


おかげさまで4月1日で6周年を迎えることとなりました
ありがとうございます

それにあわせまして前日の
3月31日(土)に開催させていただきます


Michel Vin Japonais 6周年記念

第15回メーカーズディナー
『ソラリス(マンズワイン)』


マンズワインが誇る国産プレミアムワイン
『ソラリス』シリーズ
そのワインの生みの親であり、フランス醸造士国家資格をお持ちの
島崎 大 さまをお迎えいたします


カベルネ・ソーヴィニヨンは毎年国産ワインコンクールで金賞を受賞しています
僕個人のなかでも日本のカベルネ・ソーヴィニヨンでNO.1だと思っています


今回のワインは
すべて『ソラリス』シリーズで8種類ご用意しました


《ワインリスト》
SP 信州シャルドネ・メトッド・トラディッショネル・ブリュット 2007
VB 信州シャルドネ・マセラシオン・リミテ 2008
VB 信州シャルドネ樽仕込 2009
VB 信州ソーヴィニヨン・ブラン 2010 (未発売)
VR 信州東山カベルネ・ソーヴィニヨン 2008
VR 信州千曲川産メルロー 2007
VR 信州カベルネ・ソーヴィニヨン 2007
VD 信濃リースリング クリオ・エクストラクション 2010


ワインと合わせたコース料理もお楽しみください


日時:2012年3月31日(土) 18:30 ~21:30 
会費:18000円(ワイン、料理、税込み)
定員:15名
※前回ワイン会時に先行予約を受け付けたため残席7となっております


ご予約・お問い合わせ
TEL 06-6941-3010
e-mail michel@mb2.suisui.ne.jp


みなさまのご参加お待ちしております


ミッシェル

バタバタしてます

2012-03-06 15:33:04 | Weblog
だいぶ暖かくなってきましたね

花粉の季節です

病院でアレルギーの検査してきました

花粉症でした


マスクが手放せません



ウチの家の葡萄もゆっくり動き始めてます
根から吸い上げた水が滲んできました


ぼちぼち畑にも行かなあかんぁ


その前に周年の準備もせなあかん


なんかちょっと追われてる



ミッシェル