ミッシェル＋日本ワイン＝Michel Vin Japonais

『Michel Vin Japonais』のオーナーソムリエ"ミッシェル"のブログです

9月のスケジュール

2013-08-30 16:09:19 | Weblog
1日(日)　定休日
8日(日)　定休日
15日(日)　定休日
16日(月・敬老の日)　臨時休業
22日(日)　定休日
29日(日)　定休日


23日(月・秋分の日)　14:00から営業します



11日(水)　ペペ飯の日
19日(木)　満月パスタの日
20日(金)　ワインの日



ペペ飯の日　とは
　ペペ飯(汁だくペペロンチーノにご飯を入れた料理)を谷町のソウルフードに！！
　という活動に賛同した企画です
　毎月当店風のアレンジをしたペペ飯を提案しています

満月パスタ　とは
　月に見立てた卵黄を載せてアンコールペッパーで和えたパスタ
　満月の日限定メニュー
　内容は季節によって異なります

ワインの日　とは
　普段なかなか開けれない特別なワインをグラスでご用意する日
　1本のみですので無くなり次第終了です



ご予約・お問い合わせ
06-6941-3010　または　michel@mb2.suisui.ne.jp



謝肉祭は29日が日曜日のため9月はありません



ミッシェル

毎月29日は肉の日です

2013-08-28 16:03:21 | Weblog
明日は29日なんで『肉の日』です


しかも
8月29日は『焼肉の日』だそうです


ということで

『明日は焼肉屋さん』になります




牛肉、豚肉、鶏肉をグリルパンで焼きます




お好みの調味料でお召し上がりください




どれでも一品290円(税込み300円)



店内ちょっと煙たくなるかも

香りがついてもいい服装でお越しください



(週末のお天気が心配です)



ミッシェル

穂坂

2013-08-22 17:06:31 | Weblog
シャトーマルス　マスカット・ベリーＡ　コールド・マセレーション

2012からエチケットが変わります


『穂坂』が付きました
(元々穂坂の葡萄しか使ってなかったそうです)


シルバーでめっちゃカッコいいじゃないですか


もうすぐ切り替わります


いまなら飲み比べ出来ちゃいますよ



ミッシェル

明日は『満月パスタ』の日

2013-08-20 15:57:23 | Weblog
満月の日限定

『満月パスタ』
～月に見たてて卵黄を載せ、アンコールペッパーで和えたパスタ～


先月好評だったので
今月もコレにしました

『ローストビーフと長芋の冷製パスタ』


KDOの白と一緒にいっちゃいましょう

KDO残ってなかったらスイマセン



ミッシェル

毎月20日はワインの日

2013-08-19 16:11:50 | Weblog
明日は
『ワインの日』です


先日から開催してます

KDO12期間中ですので
その中から2名デビューさせようと思います


明日デビューするメンバーは、


⑥　城戸プライベートリザーブ　メルロー　2008
⑩　城戸プライベートリザーブ　シャルドネ　2006



どちらも当初はボトルのみの予定でした



その他のメンバーで既に卒業(完売)したのは


①　城戸プレミアム　メルロー　2010
⑧　城戸プレミアム　シャルドネ　2007



ただいま公演中(販売中)は


②　城戸プレミアム　メルロー　2011
④　城戸プライベートリザーブ　カベルネ・ソーヴィニヨン　2010
⑨　城戸プレミアム　シャルドネ　2010
⑪　城戸プライベートリザーブ　ピノ・グリ　2010



残りのメンバーはスタンバイ中


③　城戸プレミアム　メルロー　2012
⑤　城戸プライベートリザーブ　メルロー　2007
⑦　城戸プライベートリザーブ　メルロー　2009
⑫　城戸プライベートリザーブ　ピノ・グリ　2011



だいぶ少なくなってきてます
希望のメンバーがいる方はお早めに



(明後日は満月パスタです)



ミッシェル

エビ！キーマカレー

2013-08-13 15:37:43 | Weblog
海老の殻を炒めた油と、ベーコンから出た脂で
カリカリになるまで炒めた海老のカレーです。

スパイスに、煮干、出汁昆布のローストを入れて、深みを出し
赤海老の出汁で煮込んであります。

仕上げに、赤海老のグリルを載せてます。


自家製のナンと一緒にお召し上がりください。



(お盆も休まず15:00～営業してます)



アラン

KDO56

2013-08-09 15:14:04 | Weblog
先日新しいメンバーが増えたんで
一旦整理しようと思ってセラーから出したら
大変なことに


な、なんと総勢56名になってました




ようこんなに集めたなぁと自分で感心してます











この中から12名を選抜して
今日から8月末までの間にデビューさせたいと思います


メンバーは、

①　城戸プレミアム　メルロー　2010
②　城戸プレミアム　メルロー　2011
③　城戸プレミアム　メルロー　2012
④　城戸プライベートリザーブ　カベルネ・ソーヴィニヨン　2010
⑤　城戸プライベートリザーブ　メルロー　2007
⑥　城戸プライベートリザーブ　メルロー　2008
⑦　城戸プライベートリザーブ　メルロー　2009
⑧　城戸プレミアム　シャルドネ　2007
⑨　城戸プレミアム　シャルドネ　2010
⑩　城戸プライベートリザーブ　シャルドネ　2006
⑪　城戸プライベートリザーブ　ピノ・グリ　2010
⑫　城戸プライベートリザーブ　ピノ・グリ　2011



どうです
スゴイでしょ


一部のメンバーは、ボトルでのみのご紹介となります




押しメンが既にお決まりの場合は
ご予約の際にお伝えいただければ取り置きしときます(8月末まで)


さあ今日は誰にしようかな？


(明日、土曜日は夏季休業させて頂きます)



ミッシェル