クリスマスメニュー 12.19(mon) - 25(sun)

お待たせしました

クリスマスメニュー完成しました


来週の19日(月)から25(日)までご用意してます

いつもどおりアラカルトです
(予約限定でコースメニューもあります)


こんな感じです



結構気合入ってるでしょ


一部去年好評だったものは継続してますが
新しく作り出したメニューがたくさん

どれも自信作


全部食べてほしいです
1週間やってますんで毎日来てもらったら全部食べれますよ


みなさんのご来店・ご予約お待ちしてます



ミッシェル

2011.12.19(mon)-25(sun) X'mas Fair

先週末の僕の誕生日も終わりやっとクリスマスと向き合えます


X'mas Fairのご案内です



◆スパークリング　フェア◆
今年も『キュベ・ヨシコ』グラスで開けちゃいます
日本最高峰のスパークリングワイン『キュベ・ヨシコ』2005を
グラスにてご用意させていただきます


◆スペシャルメニュー◆
いつものメニューがクリスマスバージョンに
毎年人気のクリスマス限定メニューをご用意いたします
普段どおりアラカルトでお好きなものをご注文いただけます


◆スペシャルコース◆
23,24,25の3日間は予約限定でコースをご用意いたします
予約限定おまかせフルコース(8000円/税込み)
お料理とワインがセットになったマリアージュコース(15000円/税込み)



いつも通りアラカルトでお楽しみ頂くもよし
コース料理でワインとお料理のマリアージュを楽しむもよし


とにかく楽しいクリスマスにしましょう


ご予約・ご来店お待ちしてます



ミッシェル

準備万端

一足お先に試飲と称して飲ませていただきました


『シャトーメルシャン　長野メルロー　1999　オーク・マチュアード』


めっちゃいい香り！！
どれもぜんぜん違う香りする


めっちゃうまい！！！


ヤバすぎる

こんなおいしいワイン出していいの？



全部独り占めしたくなってきた



とりあえず興味ある方は飲んでみてください

後悔させません


なくなり次第終了なんで
なくなってたらごめんなさい



ちょっと残らへんかな・・・


ミッシェル

シャトーメルシャン 長野メルロー 1999 水平テイスティングセット

本日
12月8日(木)はワインパーティーのため
一般営業はお休みさせていただきます


先週予告してました

『シャトーメルシャン　長野メルロー　1999　フレンチオーク　マチュアード』




明日開けます　

しかも同時に

『シャトーメルシャン　長野メルロー　1999　ロシアンオーク　マチュアード』



『シャトーメルシャン　長野メルロー　1999　アメリカンオーク　マチュアード』




開けます


1999年は非常にいい年だったので
フレンチ、ロシアン、アメリカンと3種類の樽で別々に造って瓶詰めしました


アメリカンは発売当時から人気で
僕がオープンした2006年の段階でほぼ手に入りませんでした


今回のためにアメリカンだけは特別に入手したものです


せっかく開けるのですから
一緒に飲んで比べていただきたいと思い
セットでのみご提供させていただきます


水平テイスティングセット(3種)　6000円


限定6セットのみです


この機会を逃すとたぶん一生飲めないんじゃないでしょうか


飲みたい方は
06－6941－3010まで
ご連絡お願いします


もし余ったら全部僕が飲んじゃいます



ミッシェル

ミッシェル秘蔵ワイン 20111205

今週は
ミッシェル秘蔵ワインをどんどん開けていきたいと思います


まずは昨日月曜日に開けたのは

『菊鹿ナイト・ハーベスト　シャルドネ樽発酵2003』


今開けて良かった

めちゃめちゃこなれてて美味しい


日本のシャルドネもいい熟成しますよ


残り3杯です


早いもん勝ち



ミッシェル

西日本のワイン

待ってました

ついに発売になりました


山本　博先生の
日本ワインを造る人々　5

『西日本のワイン』


なじみのワイナリーがたくさん載ってます


これで勉強しなおして
またおいしいワインをご紹介していきます



ミッシェル

12月の営業のお知らせ

12月4日(日)　定休日
12月11日(日)　定休日
12月18日(日)　定休日


12月23日(金)　14：00から営業します
12月25日(日)　17：30から営業します


12月19日(月)～25日(日)　X'mas Fair


12月31日(土)～1月4日(水)　休業させていただきます


よろしくお願いします



(写真はクリスマスメニューです)


ミッシェル