緑のおかず

さて、何でしょう？


母にもらいました。
たくさん庭に育ったので作ってみたら、ご近所で好評だったらしい。

パセリです。
刻んで、佃煮風に炊いてあります。
鰹も混じっていて、独特の風味がパセリ好きにはたまりません。

これから10日間ほどは、冷蔵庫の掃除もしていかなくては！