暑い日が続きましたが、甘いものが欲しいのは健康な証拠です。
8月も張り切って作りました、そして食べました。
テーマは「ベイクドチョコムース」
小麦粉は使わず蒸し焼きにするんですね。
ふわ～と膨らんで、その後しぼんで一瞬悲しくなる・・・
カカオの風味豊かで、中身はとっても濃厚でクリーミーな一品になりました！
いつも先生が出してくださる楽しみなおやつ。この日はバナナミルクレープ。
カスタードクリームの優しい甘さと、やわらかいクレープのもっちり感が最高です。
ワイワイとスイーツ情報を交わしながらの楽しい時間でした。
もうひとつ作ったのは「水まんじゅう」
そんなの出来るんですか？？？と驚きながら、２種類を作らせてもらいました。
先生の下準備にいつも感激。
おぐら餡と抹茶餡の2種類、皮には３つの色を取り入れてお花畑のイメージです。
可愛い～ラブリ～
を連発しながら完成させました。来月のケーキ講習会は、9月20日（土）朝10時からです。
場所は、地下鉄大阪ビジネスパーク駅に集合してから徒歩5分です。
会費は3,000円（講習＋レシピ、材料費、おやつ、おみやげ代です）
初めての方も遠慮なさらず、ぜひご参加くださいませ
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gmail.com 畑崎まで