梅の水が上がった！

1週間前に漬けた梅の水が上がった（漬け汁が完全に梅の上まできた）

正直なところ重しが適当でないのが大半で（瓶など口が狭いもの）その所為で上がりにくいのではないかと心配していた

ホーローの容器に漬けたのをガラス瓶に移し替えた、これで５キロ入りガラス瓶・3キロ入りガラス瓶・2キロ入り瀬戸の甕の3容器になった。

あと、紅紫蘇の葉を入れるだけで良い

晴天なのでクッション･スリッパを夏用に変えた明日から梅雨空が続くとか