キツツキのおしゃべり


食べ物・旅行記・木彫り・ピアノ・日記

大根葉の佃煮

2023年05月02日 | 食べ物
農協直売所へ歩いて行った、20分で到着、10時開店、タケノコはもう終わり近く、あまり良い品でなかったのでパス。
そら豆・サヤエンドウ・スナップエンドウ・新人参・新タマネギ・新ジャガの小さいの(ベーコンとコロコロ煮にする)カブ・大根など。
大根葉を佃煮にしました、茹でて細かく刻み・フライパンで薄揚げと酒・醤油、数回に分け炒り煮、緑がきれいに仕上がります。
急坂の登り下り、ヤッパリ脚に来ました、昼からは脚をかばって溜まった新聞を読んで過ごしました。
庭仕事したいし、しなければいけないのだけど、脚を思ってオヤスミ。
コメント
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