買い物に行って珍しいものを見つけた
「芝エビ」、滅多に出るものではないので、早速買った
今夜は天ぷら。先日，ＴＶの料理番組で見た天ぷらの作り方でやってみよう。
タマネギを4分の1を縦に細切りにし。頭を取って（足は残す）水気を拭いた芝エビと一緒にボールに入れてよく合わせる、混ざったら小麦粉(国内産）を振りかけまんべんなくまぶし、水を加えて良くからませ160℃の油で揚げる
カレー粉と塩でいただいた、タマネギの甘みが加わって美味しかった
食べるのも好きなら、作るのも好きです
料理を作ることが趣味なのかも知れません
稽古事を色々しましたが、身についたのはクッキングといえます。
美味しいものを作るには貪欲です。クッキングスクールに通っていたときは1週間1度の教室が待ち遠しかった
やむなく卒業（仕事の都合で）してからも、結婚後も、どうすればもっと美味しく簡単にできるか、ＴＶで見ていて「このアイディアいただき」と思ったらすぐ作ってみる、レシピ本を見るのが楽しい
おかげで手軽に美味しく出来る家庭料理は、チョットしたものです
特に近年煮物は、煮含ませで美味しく美味しく出来上がります
家族に美味しいといって貰ったときは最高に幸せ
一人で出かける時、バスを利用します、距離は問わず１回￥１００です。
また、夫婦で車を使わず旅するときもバスを利用します。
子供の頃からバスは好きな乗り物でした特に最後尾の席に座るのが好きでした
道路状況でガタガタ道に来ると車体が弾むと座席も弾む、特に後部座席は身体が飛び跳ねるようで楽しかった
お酒を飲む雰囲気が好きです
毎晩、食事時に少しだけ飲んでいます、焼酎・ウィスキー・ビールなど、次女が来るとワインを飲みます
酔うほど飲むということはありません。ご飯を食べながら飲むということをします
水割りにして飲むのが通常、せいぜい５０～８０ccほど、炭酸の入ったシャンパンはすぐに酔いが回るので用心用心
でも嫌いではありません。
というわけで、休肝日は作りますが、禁酒を考えたことはありません
昨日、行きつけのコーヒー店に久しぶりに行き、いつも通り「お勧めコーヒーは
」
「珍しいコーヒーが入荷しています」と勧められたのが「Geisha」
いただいてみました
香りはおだやかなハーブを思わせる気持ちよいもので、一口飲んだときのまろやかな美味しさは気持ちまでゆったりさせるものでした
ゆっくりゆっくりリラックスした気持ちでコーヒータイムを愉しみました
エチオピアで育った野生種、パナマ エスメラルダ農園で育った有名なものでした
以前「お便りセット」っていうのでしょうか？便せん・封筒のセットが当たったことが3度ありました
最近は末等の切手シートがこの2~3年4~5枚当たっています
200枚近く年賀状を投函して何一つ当たらないこともありました
今年はまだ照合していないのですが、切手シートが当たれば良しと思っています
朝、5時半～6時の間に起きる、起きると先ずストーブの室温表示を見る。
このところ１０℃～１３℃という表示。
ストーブは朝５時半にタイマーを設置している。
起きるとすぐ新聞を取りに出る。寒い日はもう一度布団に入って足を温めてから、やおら起きることにしている
室温が１５℃になれば、活動開始ダウンのはんてんを着て家計簿をつけたり新聞を読んだりしているとお日さまの光が射し込んできて
朝食準備にかかる。
NHKで日曜日午後9時から放送されるNHKスペシャル「人体」は、興味深く勉強になる
タモリさんと山中伸弥教授が司会する番組で、今夜は「腸」、ゲストに田中将大投手。
腸内には、腸内細菌と免疫細胞があり、免疫細胞の暴走(アレルギー疾患など）を腸内細菌が出す物質で押さえることが判明。
しっかり見ておこうと思っていたのに、睡魔に襲われて途切れ途切れにしか見ていなかった
再放送を期待してしっかり見ておこう、チョウー見たい
11日、午後からしました。
例年、丸餅入り鏡餅を買って床の間に飾っています
関西出身なので、お餅は丸餅角餅入りは買いません。
すぐにおぜんざいにして食べるのですが、今年はまだしていません。
勤めていた頃、鏡開きの日は系列の銀行からご招待があり、おぜんざいをいただきに行ったものです
暮れのレッスンの時、１オクターブ上のソの黒鍵が下がったまま戻らなくなった、指で引き上げると戻るのだが
そのまま新年初練習(9日）まで、忘れてしまっていた。
気づいたのが夕方6時を過ぎていた、楽器店に電話しても帰ってしまっているだろうと思いつつも電話してみると、かかった
いつも来てくれる調律師に連絡を取ってくれ、彼から電話あり翌水曜(10日）午前に来てくれることになった。
原因は湿気少し狂っていた音も調律してくれて大いに助かった
彼とは此処に越してきてからのお付き合い、足かけ32年になる、独身→結婚→パパになって…腕は確か誠実で感じよく信頼している
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