吉良吉影は静かに暮らしたい

植物の心のような人生を・・・・、そんな平穏な生活こそ、わたしの目標なのです。

#あかんタイガース優勝してまう

2021-09-27 15:24:23 | 愚行を固執すれば賢者となる
 今年は阪神タイガースが首位(さいぜんまで独走・・・今も首位ヤクルトをゲーム差なしで猛追中)。いつものダメ虎ぶりはどこへやら・・・今年は生半可なことでは負けません。

 阪神が首位だと気持ちが落ち着きません。いつ首位から転落か?首位をキープしてたらそのうち天変地異でもあるんじゃないか?と気が気ではありません。でも、心の底では『今年こそ(16年ぶりに)優勝か❔』とチラッと期待しています。

 今年こそはやってくれるでしょう。

 そんな阪神ファンの気持ちを代弁しているのが、今回の題名にもしましたが、SNSで流行りのハッシュタグ『#あかんタイガース優勝してまう』なのだとか(笑)。

 ✊頑張れ阪神タイガース👊😆🎵

 見出し写真は神戸屋特製『阪神タイガースビーフカレーパン』です。

モバちゃんお料理コーナー『手作り餃子で夏バテ解消だっ❕』

2021-09-22 11:24:00 | 愚行を固執すれば賢者となる
 今回は手作り餃子(!)とは言っても市販の皮を使いますからカンタンです。
 私のオススメはモランボンお徳用餃子の皮(50枚)です。ボリューム満点です。

 タネ造りは極めてテキトーです。
 一点ポイントは『ニンニクを使わない』点です。これでTPOを気にせずにいつでも美味しく頂戴できるのです。

〈材料1〉必ず入れるもの
豚挽き肉(テキトー)
ニラ(一把)・・・・細かく刻みます
生姜(ひとかけ)・・多めに入れましょう
胡椒
〈材料2〉あれば入れるもの
えのき茸・・・・・肉汁を吸って美味に❕
味噌(スプーン1杯)具材が纏まり風味もプラス❕
〈材料3〉この際処分しておきたいもの
椎茸の石付き(軸)
セロリの葉
ブロッコリーの茎
その他冷蔵庫の中で発見した余りもの

これらすべてみじん切りにしてボウルで混ぜます。

 タネができたら冷蔵庫で1~2時間寝かせましょう。

 これを市販の皮で包んでいきます。
 50個作るワケですから、タネをボウルの中で大雑把に5等分します。ひと山で10個作るのを目安にスプーンで掬って皮に載せます。キッチリ50個完成した時にタネが全部無くなるのが理想です(できると気持ちいい❕見出し写真をご覧ください)。

 この加減がなかなか分からないものです。
 最初の方はちゃんと餃子が出来上がるのですが、タネが足りなくなると最後の方は『餃子のカタチをした何か』が出来上がることになります(笑)。タネが余ると何故か『肉詰めピーマンのようなもの』を作る羽目になりますね(笑)。

 包む際に皮にヒダを取りますが、タネを挟んで半分に折ったら、この片側にだけヒダを取り、もう一方は平たいままにするのがコツです。見出し写真のようにキレイに50個作りましょう。

 いよいよ焼きに入ります。私は『最初から水を入れる派』です。水に少々カタクリ粉を溶かしておくと『羽根付き餃子』になります。この辺はお好みで。

※フライパンだと1回で半量の25枚が焼けます(これは少々焦がし過ぎかな❓)。

 2回に分けてもよし、半分を冷凍もできます。さあ召し上がれ。
 ボナペティヽ( ・∀・)ノ



 W.A.S.P.『Hallowed Ground』(または9.11同時多発テロから20年)

2021-09-11 07:00:00 | 洋楽邦楽を問わず音楽はイイ
 9.11同時多発テロから20年が過ぎました。『テロとの戦い』を掲げたアメリカがアフガンから撤退し、この事件に続く一連の騒動も一つの区切りがついた気がします。

 もともとアメリカ合衆国は、ヨーロッパを逃れたプロテスタントたちが、この世に『キリスト教の精神に基づく神の王国』を打ち建てようと建国したのですから、(ヤタラに)まだ神の教えを知らぬ無知蒙昧なヤカラを教化しようとするお節介なトコロがあるのです。

 その始まりは実に秘密結社めいていて、最初の頃は移民自由でした。聖書に手を置いて『アメリカの憲法に従い、その定めを遵守します』と誓えば誰でも国民になれたのです。

 キリスト教といえば愛の宗教と思うヒトが多いのですが、もともとの教えは『汝われ以外の神を信ずべからず』という苛烈な砂漠の一神教ですから、信教という点では一切の妥協を許しません。

 こうした集団が、『アラーの他に神はなし』と唱えるイスラム教の集団とぶつかれば争いは必至です。どちらかが殲滅されるまで戦いは続くのでしょう。

 さて、今日にちなんだ曲としてW.A.S.P.の『Hallowed Ground』をご紹介しましょう。これは同時多発テロの跡地『グラウンド・ゼロ』のための鎮魂歌です。

 ※W.A.S.P.『Hallowed Ground』

 W.A.S.P.といえばアメリカの支配層を表す『ホワイト、アングロサクソン、プロテスタント』の略ですが、これをバンド名にしたW.A.S.P.のウリは『史上最凶』なるキャッチコピーが表す通りワルの集団でした。

 リーダーのブラッキー・ローレスは兵役に就くも(あろうことか)上官を殴って除隊という経歴の持ち主で、過激な演出はコンサートを見たファンから『舞台で人が殺されている』と通報されるほどでした。

 タネを明かせば拘束された美女がガイコツに変わるイリュージョンとのコラボだったのですが、生き血のような赤い液体を飲んだり、口から火を吐いたりするパフォーマンスと相まって、本当と信じるヒトが出るほどの過激さがウリだったのでした。

 ところがアルバム『クリムゾン・アイドル』を出した頃からバンドは変質し始めます。極めつけのワルが人生について悩むようになったのです。ブラッキー・ローレスは自分が造り上げた架空の人物ジョナサンと自分を同一視するようになり、バンドは迷走し、メンバーが次々と抜けて、ついにはブラッキーのソロ・プロジェクトになってしまいます。

 アルバム『Dying for the world(見出し写真)』は、ソロ・プロジェクト時代のブラッキーが同時多発テロに触発されて製作したものです。

 ご紹介したHallowed Groundもこのアルバムに収録されています。これは鎮魂歌ですが、アルバム収録曲には激しい曲も多く、それらは湾岸戦争の戦車兵からもらったファンレターに書いてあった『攻撃するときはW.A.S.P.の曲をガンガン掛けながら前進している』という一節に刺激を受けた『人を殺しに行くための曲』なのだとか。最凶バンドとしての面目躍如のようなアルバムです。

モバちゃんお料理コーナー『アジの南蛮漬け』

2021-09-07 20:47:00 | 愚行を固執すれば賢者となる
 食欲が無いときはやっぱり酸っぱいもの、アジの南蛮漬けはご飯が進みます。

 美味しいんだけど油を使うのはちょっと・・・と思うときがありますが、今回のレシピは心配ご無用、グリルで焼いても出来るンです。油を使わないので、健康に気を使う方でも、これならオッケーです。

 魚にも油はあります。これは獣脂とは違って常温で液体の油です。DHAなんかを豊富に含んでいて、嬉しいことに血液サラサラの効果もあるンですね。

 アジは『ぜいご』を取って、見出し写真のようにグリルにきれいに並べて焼きましょう。あまり焦がし過ぎると発ガン物質が増えるそうですので、炭にならない程度に気をつけて、充分火が通るまで焼きましょうね。

 焼き上がったら、砂糖、酢、醤油で作ったタレに漬け込みます(配合はテキトーですが醤油は少ないめに❕)。これにタマネギのスライスを散らして冷蔵庫で冷やせばオッケーです。


 これで完成、お酢がよく沁みて柔らかくなる翌日が食べ頃です。
 ボナペティ❗

Celebrated 50 years of HEAVY METAL

2021-09-04 09:17:00 | 洋楽邦楽を問わず音楽はイイ
 今年は我らがJUDAS PRIESTにとってデビュー50周年となる記念すべき年です。

 私もファンになって40年余、年季の入ったファンの1人です。

 50年の間にはいろんなことがありました。ドラマーの交代(デイヴ・ホランド→スコット・トラヴィス:個人的にはこれは良かった❕)に続いてロブ・ハルフォードの一時離脱(この後長い迷走状態が続きます)から復帰まで、KK・ダウニングの脱退(衝撃的❕)とグレン・ティプトンのパーキンソン氏病発症(難病です。お大事に❕)と、結構な紆余曲折と困難を乗り越えての50周年です。

 本当にめでたい❗

 数年前には『もうツアーはやらない』と言って『エピタフ(墓碑銘)』なるツアーを開催(もちろん行きました❕)しましたが、最新アルバム『FIREPOWER』の発表で実質上の撤回、(コロナ禍の影響で一時休止したものの)ツアーを再開しています(もちろん行きました❕コロナ禍前ですが)


※これがエピタフ(墓碑銘)ツアー特製Tシャツ(レアもの)ですっ❗

 それでは最新アルバム『FIREPOWER』から『LIGHTNING STRIKES』を聴いて戴きましょう。
 あなたもJudas Priestの魅力に触れてください。