ちょっと張り込んでプレミアムランチなぞ戴きました。
※前菜三種(右端はピータンのムース)・・・これに冬瓜とフカヒレのスープが付きます。
※蒸し物三種・・・エビがプリップリでした。
※神戸ポークロースの湯引き山椒ジュレソース
※エビと豆腐の煮込み・・・ショウロが美味しい!
※甘酢餡掛けした白身魚のフライ
※デザート三種盛り(フルーツ入り杏仁豆腐, 紫芋の葛餅, グレープフルーツのジュレ)
※入道雲が出ててすっかり夏です。
これからホテルのプールでひと泳ぎ。いま摂ったカロリー消費に努めます。では。
暑中お見舞い申し上げます。