いつもお世話になっているテシマ設計事務所の手島さんが新蕎麦を打つから蕎麦を食べにおいでと言うことでお邪魔しました。
家を建ててくれた大工さんにお礼をしたいということで、工務店の社長と野本大工さんが主賓で、私たちはお伴です。
何故かお伴の方が人数が多い。
キッチン前にはテーブル一杯の料理があり、申し訳ない程です。
取りあえずメインディッシュの前にお酒で乾杯です。
既に打ったあった蕎麦をＩＨヒーターの目盛り12番と言う最高レベルを使って蕎麦を茹でます。
見事な手さばきで蕎麦が茹で上がって行きます。
新蕎麦できあがりです。
この蕎麦粉は、幸手の田沼さんと言う蕎麦打ち仲間が種まきから刈り取りまで自分でやっている蕎麦粉です。
美味い！
茹で上がった蕎麦は、蕎麦粉に香りがするとても美味しい蕎麦です。
今日のお酒は臥龍梅です。
滑らかな純米酒で、蕎麦にとても合います。
階段からの風景です。
こんな感じでわいわいがやがやしながらの食事は最高です。
蕎麦を美味しい美味しいといいながら、お酒をチビチビと飲む瞬間の幸せなこと。
階段の吹き抜けの壁には素晴らしい写経が飾ってありました。
何と娘さんが書いたというではありませんか。
これだけの文字を一字一句間違わず、書き上げています。
素晴らしいの一言です。
お蕎麦とお酒で楽しい時間を過ごさせて頂きました。
手島さん、奥さん、娘さん達、ありがとうございました！
Your Happy My Happy !
どんな人生を歩んできたのか？
どんなライフスタイルをしているのか？
そう言うことが住まいに反映されると思います。
素材感を大切にした木の家（木造住宅）をつくることの歓びを体感したい。
そんな気持ちを形にする応援をしたい。
ハウスメーカーの家や大工さんがつくった家とも違う、設計事務所らしいアトリエ系工務店を目指しています。
自然然素材でつくる木の家
太陽の恵みと暮らす--ハイブリッドソーラーハウス--
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