ローストビーフ

久しぶりに洋風料理に挑戦。牛肉のモモ肉の塊を買ってきて、ローストビーフを作ってみた。出来上がりはまずまず。ただし、包丁の切れ味が、もっともっとよくないと切り口が美しくならない。