初物イチヂク

我が家のイチヂクの樹は

10年くらい前にホームセンターの端っこに転がっていた

350円くらいの西洋イチヂクなのですが、

土地と合ったのか、毎年、たくさんの実をつけます。

昨秋、かなりの枝を切ったのですが、

あっという間に繁ります。

下枝を切りながら様子を見ていたら、

巨大な実がなりました。

私の拳より大きいんです。

雨にあたっているから、大きくなるのかな？

ものすごく甘いんです。

とにかく、皮を剥いてブランデーにつけます。

砂糖はなしです。

毎年のように、イチヂクのブランデー漬けを作りますが

とろっとして、砂糖はなくても甘いです。

女性にはとてもいい効能があるんだそうですよ。
今年は半生イチヂク、、これもブランデーに漬けないとカビがくるんですが、

干し柿みたいなイチヂクを作ろうと思います。

我が家のあたりは掘ったら温泉が出て、

朝霧が湧くので、

バラ科の植物は育ちがいいんです。

バラの育種家もおられます。

イチヂクの育ちがいいのも関係あるかもしれません。

イチヂクはバラ属バラ目クワ科です。

今朝、玄関を開けましたら、

保育園になっていました。

まーちゃんが産んだ赤ちゃんたち

きゃわゆいのう、、、