The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

2013 シャサーニュ・モンラッシェ フェルナンド&ローラン・ピオ

2014-12-07 10:13:50 | ワイン
全く初めてのシャサーニュです。

『パパジイ・・・』にビール醸造所の専務さんが持ってきました。
聞いてみると、どうもワイン好きのお父上が個人輸入をしたものとのこと。
ですから、酒販店の店頭では手に入れることの出来ない代物だ!



まあ、これが実に美味しかった♪
香りの上品さ、果実のピュアさ、そして何といっても総体的なバランスの良さがある。

シュアなミネラルの始まりに、白い花、そして綺麗な柑橘を愛でれて、
レモングラス様のハーヴィーなニュアンスのおまけ付きときた!

繊細で、真面目で、それでいて奥行きがある・・・
食事にも合うが、それだけでも飲み飽きしない、重宝シャサーニュ♪

これ、イイと思います!