ポール・ミセ！エイジングの妙味でしょうか？

先日のヌッフ行脚の後は帰るつもりが後ろ髪引かれ隊？



名店街ビルの二階『Ｓら』にお邪魔を致しました。



ジントニックを早速オーダーしつつ軽い御ツマミでも頼みましょうか？と



壁に貼っておりますお品書きをツラツラ眺めてみたところ



『コラーゲンタップリ、プリプリ豚しゃぶ鍋』とかそんな感じの



ソソラレルお品書きがあるではありませんか！



で、ほとんど酔った勢いで頼んでしまったのが後の祭り！



お肌ツルツルどころかお腹パンパンになってしまった次第！



一昨晩もまたいつもの反省が生かされていないという情況です。



ところで最近よく目にするブルゴーニュの造り手があります。



それはドメーヌ・ポール・ミセ！



Ｔさん別宅での９８’ヴォーヌ・ロマネや先日の９５’ＮＳＧなどの造り手です。



この造り手はドウモいきなり登場したように思っていたのですが



実際そうだったらしく、長い事ネゴシアン売り専門で商いを成していたとのこと・・・



ココに来て一念発起で元詰めを開始したわけなのですが



自社セラーで長期に熟成を図った最良の樽のみをリリースしたらしく



物は一級品と言えそうです。



ですから、９８’やら９５’やら９３’といった１０年熟成クラスが



ワッと出て来たのはその様な事情だからでしょう・・・



元々クロ・ド・ヴージョでは上から４番目の広い面積を所有するドメーヌですので



クロ・ド・ヴージョはそのうちに皆さんと飲んでみたいと思っています！



まあこのエイジングに関しては多少好みの問題もありますが



ワタクシは美味しくいただきました。


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９５’クロ・ド・ヴージョでこの値段↓


我らがＴ澤の最安値は売り切れのようです、残念！

『ゴールデンスランバー』初日です！

Ｉ坂幸太郎の同名小説『ゴールデンスランバー』の映画化が



進んでいるやに聞いておりましたが、とうとう本日初日を迎えたようです！



監督は『アヒルと鴨のコインロッカー』の中村Ｙ洋監督で



この作品も全篇仙台でのロケを敢行したとのこと・・・



仙台を去りまして既に２９年目を迎えておりますが



おそらく懐かしい場所も出てくることでしょう・・・



てことで、近々見に行きたいと考えております。



話は変わりまして、とうとう明日が今年初めてのオテルの開催日となりました。



とにもかくにも出展ワインはオールブラインドなんですね・・・



泡１本⇒白２本⇒赤薄いのから濃いのまで６本　の予定とナッテオリマス！



まあそこはそれ、あくまでも予定でして



情況によっては１本追加もアルかもよ！テナ感じでしょうか？



流れ重視のつもりですが最近になりまして欠品多く



流麗な流れとは行きませんがご容赦を・・・



まずはお勧めキュイジーヌも出ますデスので、マリアージュもお楽しみに・・・



ところで



Golden Slumber Kiss Your Eyesで始まるこの詩は



エリザベス朝の劇作家トーマス・デッカーの作品らしいのですが



ポール・マカートニーがこの作品に腹違いの妹に子守唄として曲をつけた



のが『ゴールデン・スランバー』なのだとか・・・



ワタクシはどちらかと言えばジョン・レノンファンですが



この曲を聴きますと、何ともいえない心象風景の哀愁が漂うんですね♪


映画の中でこの曲はハタシテどんな感じで登場するのでしょうか？

熟成して緩いブルピノ好きなんです！

月末終わりまして、ウェイン・ショーターのブルーノート盤聞きながら帰って参りました。



そのコンボのピアノはハーヴィー・ハンコックなんですね・・・



『凄腕のピアニストより、カッコよく弾くピアニストがイイよね！』



あるジャズ店のオーナー氏が語っていたのですが



ワタクシもその意見に一票！



カッコよく弾くピアニストこそハーヴィー・ハンコックなんですね・・・



さて久しぶりに大御所ヌッフを覗いて見ました！



花金にお邪魔するのは掟破りなのですが、ソコはそれ破っちゃいます簡単に！



ご相伴に預かったのは１９８８年物の『アンリ・エ・ジル・ルモリケ』のＮＳＧ♪



しかも激旨プルミエのリュー・ド・ショーなんですね！



例によってブラインドで頂いたわけですが、結構ほどけてワタクシ好み♪



でもこのワイン、待たずにググっと飲んでイイ気持ち



さすがのイトウゾ氏,ワインで週末月末の疲れを癒してくれます！

コレも一つの美味しい甲州！

曇りがちな天気で雪も降らず



地面の土ぼこりもソコかしこで路肩を汚しております。



いっそ新たな雪降りでもあれば、再び純白の銀世界に戻れるのですが・・・



そんなことでキモチも沈みがちな月末です。



そういう時こそ爽やかなミュージックが気分転換の良薬となりますよね・・・



最近とみにイーグルス（楽天ではありません）の『いつわりの瞳（ライイング　アイズ）』



を聞いております！



さて話は変わって、先日爽やかな甲州種のワインにも出会いましたのでご報告を・・・



ソレは『２００８　ソレイユ　千野　甲州』



見事なバランスの甲州でありました。



漏れ聞く話では２００８年の洞爺湖サミットでの福田総理夫人主催の夕食会



で採用されたワインとのこと・・・



まあ洞爺湖サミット自体が評価に苦慮するサミットであったわけですが



いずれ日本の白の代表として出された事は間違いないことでしょう！



で、コレを飲んで感じた事はフレッシュな果実に程よい甘みが乗り、



仄かなミネラルを意識しつつも、ソコに綺麗な輪郭を支えながら酸味が押し寄せる



といった美しいバランスなわけです！



モチロン洋梨のコンポートやら林檎の新鮮なアロマも感じつつ



蜂蜜っぽいニュアンスやナッティーな香気も見つけることの出来る贅沢品！



実際ブラインドでご相伴預かったわけですが



シャルドネ、ソーヴィニオン以外のヨーロッパで



おそらく良質な造り手によるワケワカンナイ地場の白ワインという予想でした！



コレも一つの素晴らしい甲州！



驚きです！



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０８’千野　甲州はここで↓

雪景色の盛岡城址まえ、寒風行脚です！

もうライトアップされてからドレくらいになるのでしょうか？



盛岡城址の雪景色もこの演出でこの美しさ・・・



寒風行脚のココロも和みます。



さてさて寒いのか？暖かいのか？なんやかんやで盛岡の冬はあとわずか・・・



前の日は真冬日でも今日は日中５℃まで気温上昇って感じでしょうか？



そんな中先週末のベルＶル行脚のワインです！



２００６　マルサネ　ジャン・ルイ・トラペ



久しぶりにブルゴーニュ・ピノ・ノワールを飲みました！



このマルサネという地所にはアペラシオン享受のいきさつで面白い話があるそうです！



それはもともと『コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ』の名で申請したのですが



ブロション、コンブラシアン、コルゴロアン、フィサン、プレモープリセ格村の



反対に遇いまして、これは上手くいかなかったそうなんですね・・・



しかしながら棚ボタとはこのことで、そのかわりに『マルサネ』の表示



すなわち『ジュブレイ・シャンベルタン』や『ヴォーヌ・ロアネ』と同格の



独り立ちしたアペラシオンが認められたわけなんですね・・・



それが１９８７年の事とのこと！



そんな『マルサネ』のビオの最先峰ジャン・ルイ・トラペのものをご相伴に預かりました。



健全で瑞々しいフルーツと凛とした涼しげなアロマを楽しめます。



密なボディーに滑らかで伸びやかなタンニンです！



これはモシヤのジョルジュ・ルーミエ？



否そうではなく・・・今を、そしてこれから時めくであろうドメーヌ！



ジャン・ルイ・トラペでありました！



この造り手には一目置くべきでしょう・・・



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０６’ジュブレイ・オストレア　トラペでこの値段↓