梅シロップ完成

４日のブログで「梅シロップに挑戦」したのですが、なかなかいい感じになってきました。

このままほおっておくと発酵が進んでしまうので、シロップだけを保存することにしました。

といっても、とても簡単。

鍋に移して、沸騰させたら、熱を冷まして、ビンに入れるだけ。



ちょっとボケてしまっていますが、お許しを。

試しに水で薄めて飲んだところ、すごく爽やか。

それにとてもいい香りがします。

あっという間になくなっしまうだろうなぁ。

来年は、もっとたくさん作ることにします。


今朝、今年初めて蝉の鳴き声を聞きました。

蝉が鳴くと梅雨明け。

その前に台風が来ていますが、大丈夫でしょうかねぇ。