今年もやって来ました

世の中はハロウィンを通り越して、早くもクリスマス。

おっさんも世の中の流れに追いつこうと、遅ればせながらハロウィンに突入。



しまいこんであったオーナメントをドアに飾って、子どもたちが来たときにお菓子なども用意しました。

結局おっさんのお腹に納まるのですから、自己満足なのですけどね。

でも、どうしてだか分からないのですが、こういう飾り付けをするとワクワクしますよね。

子どもの頃のワクワクを思い出すからでしょうか？


さて、明日はいよいよあの日がやってきます。

何の日だって？

うはうはうは、それは秘密。

ヒントは映画に関係あり。

請う、ご期待！（しないか）

３分間クッキング

おっさんは、料理を作るのは好きなのですが、手間のかかるものは「嫌」というわがままシェフ。

だから下ごしらえに30分だの、ゆっくりと25分蒸して、などというのはありえない。

速戦速攻がモットー。

だから失敗もあるのですが、家の者が食べるのでまあいいやという感じでやってます。

家人たちも、そのあたりは納得しているようで、おとなしく実験台になってくれています。

これもそんな料理の一つ。

以前も紹介したことのある「ふわふわ天上丼」。



今回は進化バージョン。

鍋に出汁を入れて桜海老を加えて煮立たせる。

そこに卵を流しいれて、すばやくまぜ、天かすを投入。

それをご飯の上にかけて、さらに天かすと桜海老をトッピング。

ふわふわ感にカリッとした食感が味わえます。

さらにねぎを加えると彩りもよくなるでしょうね。

これが本当の３分間クッキング。

おいしければなんでもいいのです。

と、新たなおいしさを追求するおっさんでありました。

秋の空とポテト

今日はすっきりと秋空。

ちょっと汗ばむくらいの陽気。

ジムを終えて、昼食のためにハルカスの展望台に上がっていくと、青空が広がってました。




秋の食材といえば「芋」。

ポテト王子を自称するおっさんにとっては、腕のふるいどころ。

もっとも今日の「芋」はじゃがいも。

お得意の「ハニーマスタード・ポテト」を作りました。



じっくりとベーコンを焼いて脂を出して、じゃがいもをカリカリになるまでじっくりと揚げ焼き。

今日は母親たちがハワイで買ってきた、リリコイのパッションフルーツ・マスタードで味付け。

カリッとホクホク。

完全に自画自賛。

けれど、うまくできました。

今度はさつま芋のレシピを考えよう。

食欲の秋にはまりきっている、おっさんでした。

川辺でBBQ

今日は家族そろって中之島でBBQを楽しんできました。

今年はビアガーデンに行く機会がなかったので、久々に外飲み。

まずはビールで乾杯。



その後、ぞくぞくとおつまみが登場。



枝豆に塩キャベツ、トマトサラダ。

最近のトマトは甘くておいしいですねぇ。



クリスピーポテトフライにキチンフリット。

メインはスペアリブ。



けっこうボリュームがあって、大満足。

その後、屋台のコーヒーを楽しみました。

夜景もきれい。



久々にゆっくりと夜遊びしました。

風も気持ちよくて、素敵な晩御飯でした。

テーブルクロスを模様替え

昨日ウォーキングの途中で、こんなのを買ってきました。



テーブルクロス用の布。

実はこれ、傘用の撥水生地なのです。

近くに傘の卸の会社があって、年に何度かバーゲンをやるのです。

その時に余分な生地が売り出されるというわけ。

薄くて軽くて、おまけに水をはじく。

食べ物や飲み物をこぼしてもあわてなくていい。

おっちょこちょいのおっさんには便利です。

買ってきた生地はちょっと派手かも（一緒に売っていた「牛柄」よりはいいでしょう）。

部屋が明るくなるかもしれません。

試してみることにします。