ガネーシャはヒンドゥー教の神の一柱で、障害を取り去り、財産をもたらすと言われ、商業の神・学問の神とあがめられています。見た目は象のような頭に人間のような体をしており、太鼓腹・ 片方の牙が折れている、4本の腕が特徴です。
属名でもあるストレリチアは、イギリスのジョージ3世の后
となった「メクレンブルグ・シュトレリッツ家のシャルロッテ」
にちなみます。花は写真のように派手な鳥の極楽鳥のよ
うで、別名、極楽鳥花と呼ばれています。
<ブルーベリーホイップクリームとマカデミアナッツ>
高さ15cmのふわふわホイップクリームをトッピングした
ボリュームのあるパンケーキ。罰ゲームのような量でした。
<エッグスベネディクト>
イングリッシュマフィンにポーチドエッグをのせ、オリジナル
オランデーズソースをかけた料理。