「見ず聞かず言わざる」三つのさるよりも思わざるこそまさる
なりけり。神様のお使いである「神猿(まさる)」は、「摩が去
る」「何よりも勝る」として、大変縁起のよいものとされてきま
した。 2016年(申年)も、宜しくお願い致します。
<おまけ画像>
「見ず聞かず言わざる」三つのさるよりも思わざるこそまさる
なりけり。神様のお使いである「神猿(まさる)」は、「摩が去
る」「何よりも勝る」として、大変縁起のよいものとされてきま
した。 2016年(申年)も、宜しくお願い致します。
<おまけ画像>
お洒落な空間で本物志向の料理とお酒を楽しむお店!
大人のための隠れ家です!
獺祭磨き二割三分(発泡にごり酒スパークリング(X'mas用))
発泡タイプの日本酒は多くの製品が登場していますが、自然
で細かい発泡と、純米大吟醸クラスのお酒をこのように瓶内
二次発酵させて製品化しているお酒は極めて珍しい存在で
す。その味わいは「日本酒界のドンペリ」と呼ぶにふさわしい、
獺祭ならではの特別品だそうです!
かつての近江の豪商、小林吟右門の別荘跡として、贅を
尽くしたゆったりとした空間。落ち着いた数寄屋造りのお
屋敷は、趣ゆたかな池泉庭園へとつらなり、四季折々の
風情をゆったりとお楽しみいただける京料理の料亭です。
京風寄せ鍋でほっこりと・・・美味かった!・・・
世界三大珍味を使った贅沢コース!
・アミューズ:カリフラワーのフォンダレ 二種のキャビアとともに
・アントレ:フォアグラのポワレ 大根のコンソメ煮を添えて
・ヴィヤンド:和牛のグリエ トリュフソース ・・