肌寒い１日でした

山ワサビを食す
今年の初物はフキノトウでした。
２番目として昨日、掘り起こした山ワサビを食べました。

根ワサビすり
畑から掘り出した根ワサビを洗って摩り下ろします。
ワサビ独特の香りが漂います。


豆腐の冷やっこ
新鮮なワサビを食うには豆腐の冷やっこに限ります。
豆腐と共に口の中にワサビの辛さが染渡ります。
春の幸せを感じる一瞬でも有りますね。


走り回るポニー達
ポニー達は小屋で乾燥牧草を腹一杯食べて水が飲みたくなったのでしょうか？
３頭で一気に坂を走り下って川に向かって行きました。
こんだけ走れば今日の肌寒さも関係無いでしょう。汗をかいてる様です。


隣の爺さん
雪解けで浅くなった雪です、沢を越えて隣の爺さんの様子を見に行きました。
８６歳とは思えない元気です。
今日もトラクターや重機を乗り回してました、元気が何よりです。


保護区を覗きに
勝手に設定した自分の保護区を見回りに行きました。
まだ雪深いが山葵を植えた区域は斜面から流れ出る清水の影響で
雪が無くなり山葵が見えました。

順調に増えている山葵
雪が消え湧き水の出る斜面には山葵が青く見えてます。
毎年徐々に増えてますね、一安心です。


緑を増した山葵
本山葵は雪解けが済んだばかりなのに葉数が増えています。
後２～３年すれば保護区の山葵も少しは収穫出来るでしょう。


エゾニワトコ
いつの間にかエゾニワトコの芽が膨らんでます。
もう少し待てば天麩羅の材料になります。


エゾサンショウウオの産卵
写真撮影が好きな元職場の仲間が撮ったエゾサンショウウオが産卵の為に集まる様子です。
サンショウウオは水溜りの枝や枯れ草に集まって産卵します。
警戒心の強い動物ですが唯一産卵期だけは人目に触れても逃げません、ラッキーなシャッターチャンスです。


実生栗の苗木
果樹の師匠が我が家には実の小さな山栗しか無いので、少し実の大きな栗から自生した苗木を届けてくれました。
何時になっても師匠の果樹技術を超えられません、またお世話になってしまいました。感謝です。


夕方から雪降り
一挙に暖かくなる事など有りません、折角雪解けしたのに夕方から降雪が始まりました。