仕事の打ち合わせで青山に行き、じかがあったので久しぶりに六本木ヒルズの視察に行く事にした
相変わらず東京の観光スポットとして六本木は華やかなんだけど...
ただ、一頃の賑わいは影を潜めた感じはある(ー ー;)
視察して廻る内に昼飯時になったので昔に行ったことのあるうどん屋を尋ねてみた
確かこの辺だった場所に無い...？
六本木と西麻布の中間から一本入った場所にあったはずなのに...？
スマホで検索したら中目黒に移転していた(ー ー;)
仕方なく六本木ヒルズに戻りのウェストウォーク内にあるお店にした
『稲庭うどん 麻布久徳』
うどんを食うと決めたからにはうどん屋と探した
一瞬どこかうどん屋なのに敷居が高そうで入るのを戸惑ったが、
あまり時間も無いから入っちゃった(^^;;
行こうと思っていた店で食べるつもりだった近いメニューがあったので注文
『辛味そぼろ肉うどん』
温と冷が選べたが、今日は朝から涼しかったが、
歩き過ぎてしまい汗をかいていたので冷しで注文
仙台味噌と豆板醤、甜面醤をブレンドした辛味のそぼろ肉が乗り、
薬味に白髪葱ときゅうりの千切りが乗る
麺には薄口の出汁が少量かかっている
程良いピリ辛で細麺の稲庭うどんにマッチして、
どこか盛岡のジャージャー麺に近く似ている感じだが、
チータンスープは付いていない(^^;;
以前別の店で食べた肉味噌うどんも美味しかったが、
この辛味そぼろ肉うどんもなかなか辛味が効いて美味しかった
これなら自宅でも真似して作れそうだから、
来月の秋田出張で稲庭うどんを買って帰ろう
また美味しい麺処を発見出来たわい(^^)