ポークのレモンソースと帆立のバジル焼き（プチ収入♪）

昨日の朝（9：11am）は千葉、夜（7：22pm）は静岡が震源地で関東地方は二度地震に見舞われました。
二つの地震の関連性はないと専門家は言っていますが、大きな地震の前触れじゃないことを祈ります！

昨晩は、ポークのレモンクリームソースをメインに作りました
主な材料は豚肉、エリンギ、ホイップクリーム、レモン（果汁）

豚肉に塩胡椒、小麦粉をしてオリーブオイルで炒め火を通し、
　エリンギも加えサッと炒めます。

ホイップとレモン果汁を入れ煮立たせないように温め、
塩で味を調えて出来上がり♪（一味欲しい時はコンソメも）
本物レモン果汁で、輪切りのレモンを飾ると本格的ですが…ポッカレモン代用です

昨日は寒いくらいでしたが、お昼過ぎに買い物に出たときは、お天気雨で日が差していました

買ってきた無凍結の生食用プリプリのベビーホタテをバジル焼きに♪
塩胡椒をして乾燥バジルを振りかけてバターソテーしただけです。

しらすサラダなどと美味しくいただきました
紫キャベツは、浅漬けにしてみましたが、こちらも美味しかったです

今日明日はお天気回復のはずが…曇り空の朝を迎えています。

これから朝ご飯をしっかり食べて、洗濯干して…
プチ収入Getに行ってまいります