春のような温かさの昨日、埼玉にある義父母が眠るお墓参りに行ってまいりました
お彼岸入りの3/17は良いお天気☀
往復共に道路も混んでいて、帰りに買い物して約５時間がかり！疲れました^^;
帰宅後はあるもの野菜をカットして温野菜と、
いわしの蒲焼風を作って早めの晩ご飯🍴
薩摩芋には塩分排出作用のあるカリウムが多く含まれ、腎臓にも良い食材らしい( ..)φ
さつま芋 蓮根 人参 菜の花 アスパラの温野菜、鰯蒲焼、梅しそ竹輪などオードブル
ベビーリーフとハモンセラーノ生ハムなどでお疲れさま🍻🍷…
〆に焼きそばで美味しくいただきましたが、生ハムは暫くの間食べ納めにしようと思いました^^;
運動帰りの土曜日は100円割引を使うため業務スーパーに寄って千円以上お買い物♪
結局３１３１円の支払いになってしまったので、
業スーの戦略勝ちですね(^^;
帰宅後、久々作ったのはもやしのお好み焼き
手で崩したもやしに片栗粉 和風だし 玉子 イカ（揚玉や桜エビなど）を混ぜて、
小麦粉を使わないお好み焼き👍
塩分25％カットのブルドック本格お好みソースやマヨネーズ、おかかをかけて出来上がり♪
キリン一番搾り超芳醇でおうち晩酌🍻
玉子巾着煮も作って、紫キャベツのマリネ、カリウム豊富なアボカド🥑、枝豆、夫に鶏レバー
小麦粉ではなく片栗粉を使っているので重くなくヘルシーで我家のお好み焼きはこれが定番ですが、塩を省いたのでイマイチ！
お塩をちょっと加えるだけでもっと美味しくなるとは…今後は減塩で食生活を見直していくつもりですが、塩断ちは出来そうもないですね
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