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サラダ台湾薄焼き餅と真三角のおむすび🍙

2023-12-29 10:55:55 | 日記

昨日は仕事納めの夫と合流して、義父母が眠る埼玉のお墓に🚗

例年だと大晦日か晦日に行ってますが、家から出発だと半日とはいえほぼ一日がかりで慌ただしかったので良かったです!

どこかでランチでもと思ってはいましたが、おにぎり作って持って行きました

 

キッチン片付けで見つけたおむすびパック(使いたかったので

ラップの上にご飯、梅干し、ご飯をのせ、パックを閉じてギュッギュッ△

正三角形のおむすびの出来上がり♪

真四角とは言っても、真三角 とはいわないですね^^?

 

結局は途中で、2度目に訪問のこちらのお店でランチを🍴

西多摩 瑞穂町にある社会教育施設の中の雰囲気あるレストラン(見学など詳細は追って書きます( ..)φ)

ハンバーグおろしソース、パスタ&ポテサラ、野菜ときんぴら添えは嬉しい♡

手ごねだったのか不明ですが、厨房の方からパタッパタと音が聞こえたんですが、夫曰く「気のせい」と…^^👂

私は、初めて食べたサラダ台湾薄焼き餅

もちもち生地はほうれん草入り!?揚げごぼうやポテサラ、マカロニサラダなどがon、4等分になっていたので手で丸めて豪快に食べました!美味しかったです👍

 

途中でお花を買ってお墓に到着💐

お掃除してお参りして3時過ぎ帰路に🚙

この季節のこの時間は初めてで、運が良ければ富士山がくっきり見える辺りでも

前から左から西日に目が眩んで大変でした🌞

 

近くのスーパーに寄って、新年のお酒など買い物し帰宅、夜はそんなにお腹が空いていないものの…

朝のはんぺんスープに野菜やキノコ類を足してにゅう麺、サラダ、

残り物やお総菜を温めて、仕事納めだった夫と2023年お疲れさま~🍻+α…

 

今日は7時半には起き簡単に朝食済ませ、洗濯しただけでまだまったり中〜

今年もあと2日半ちょっと…大掃除日和だというので急ぎ支度して取り掛かるとします

 


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2 コメント

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Unknown (kazukomtng)
2023-12-29 17:29:59
台湾サラダ餅?
見たこと無いです。
変わっていますね。
豪快に食べるの賛成!
くちこは今日、洗車を頑張りました。
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kazukomtng くちこさん、こんにちは! (mek)
2023-12-30 11:20:38
薄焼き餅は台湾料理であるみたいですが、サラダのトッピングは珍しいかも知れませんね⁉
お気に入りのセットが売り切れだったのでこちらにしましたが、初めて物が美味しく食べられたので良かったです♪
本年もあと1日半…よいお年をお迎えください‼
返信する

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